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美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

おいおい・・・また来るやん、台風。。。忙しいねんって・・・

♪台風が来る 景色が変わる 台風が来る 記録破りだ
気象衛星「ひまわり」でさえ 観測すらもできないやつだ 古い大木も倒され根こそぎ飛ばされてしまう
台風が来る ものすごいやつ 台風が来る 記録破りだ♪ 影武者です。

こんな唄知ってるかい? THE BLUE HEARTSの「台風」・・・そのまんま。。。
もうええで。。。24号。
7月の台風で延期になった甲賀市の花火大会。明日に延期されてました。。。
今回の再延期で次は11月だそうです。笑えへん。。。

そんな週末。予約の蔵見学が軒並みキャンセルの中、
「お客さん来るんかいな」とぼやきつつ、月替わり量り売り、2日間開催です。
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今回は秋口恒例「4代目オリジナル秋のスペシャルブレンド純米吟醸」
阪急へ行く前にちょちょいと自らブレンドしてこさえました。
ベースは彗星50%の純米大吟醸なので、ほぼほぼ純米大吟醸とでもいえる。
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生酒もブレンドしているので、今回はこのサーバーでご提供。
まだ台風が来てないであろう土曜日にご来店いただくもよし、
台風でお客様がいない日曜日に「暇やろ( ̄▽ ̄)」っと冷やかしに来ていただくもよし。
お願いやし、雄町しております。。。(早じまいしたらスンマセン。。。)

そして大阪近郊の皆さま、週末、またJRは止まるんでしょう。。。
しかし、この方が阪急百貨店に向かいます。
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土曜日から最終2日までシマダくん、参上。
しかし、この方もJRなんですよね。。。
「泊まらず、通う!」と豪語したシマダくん。JR草津線が止まったら・・・スイマセン、行けません。
そもそも阪急が営業するのかもわかりませんが。
台風が来る前、もしくは平和を取り戻した阪急で、けなげに頑張る彼をイジリに雄町してます!

っで、4代目はの週末はというと、
彦根護国神社であったイベントはものの見事に中止。
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10月1日の滋賀地酒1万人の乾杯キャンペーンは
要職としてびわ湖大津プリンスホテルへ参上します。
まっ、通過した台風が大した「悪さ」をしなければ、何事もなく日本酒の日のイベントがあるでしょう。
かく言う私も10月1日、台風が過ぎ去った(はず)大阪へ参上します。
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日本酒ゴーアラウンド2018@大阪。
今回は「高麗橋 桜花」さんでお世話になります。
そらもう、選りすぐりの変態酒を用意しました!
酒粕生チーズケーキもご用意します!
三連星も、グリグリの山廃ブランドもご用意!振る舞いサービス酒はちょいと珍しい「山廃純米純酔紫霞」
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つき出しにはこんな素敵な「いろいろ茸のお澄まし」をご用意。ダシと日本酒は合うんです!

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何年か前に参戦した日本酒ゴーアラウンド、越冬さんでの写真。
こんな感じで今年も大阪でも7時30分に滋賀の地酒で皆さんと乾杯したいと思います。

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さぁ、このバッジに、夢と希望と肝臓を乗せて、日本酒の日の修羅場へと皆さま、歩を進めましょう!

台風なんか、ぶっ飛ばせ!日本酒でカンパーイ(o‘∀‘o)*:◦♪
  1. 2018/09/29(土) 00:55:40|
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始まっちゃってるんです!梅田です!阪急です!!

♪てゅってゅるる  ってハミングがあなたの口からこぼれたら
涙になりそうだから空缶けとばした 強がりは最低ね あー 心は夕暮れ~♪影武者です。

すっかり秋ですねまたしてもくにゃってまがった台風がきてからに。。。
大阪出身堀ちえみちゃんの秋唄「夕暮れ物語」。
そう、今日は大阪。しまった!後れを取った!!
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今日26日から始まってしまってました!
大阪の皆さま、おまっとさんでした。秋恒例梅田阪急百貨店試飲会です!
大学生たちが来て以降なぜか忙しく、ろくに写真も撮れぬまま・・・
本日ようやく現場からの画像が送られてきて、どうにかご報告と相成りました。

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まあこの辺りは定番ですね。百年の煌がひとくくりにされてしまうのも何なんですが・・・
あっ、今年の秋あがり、若干のフライングです( ̄▽ ̄)

そして今回のキラ星
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「山廃純米CHURYUMOV329」9月の頭に発売して以来、ジワ~っと売れております。
大きなスーパーや百貨店には棚割りや力関係?の加減でまだまだ置いてるところが少ないですが、
試飲会には初の参上。写真ではラベルが見にくくてスイマセン。。。

目玉ですか??そこはコイツで。
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じょじょ~ん!ちょっと見にくいですが、「大吟醸鑑評会出品酒500ml」
と○げさんが全国新酒鑑評会の出品用に、斗瓶囲いの中から自らが選別して取り置いたお品。
500mlという特殊な瓶のため、出品した以外出荷されることなく、冷蔵庫で眠っていたモノです。
何年かに一度、こういう試飲会等で出すことがあります。それがいま。
箱の帯ラベルが赤と黒が見えますが、どちらも同じ。単なる遊びです・・・
これは本数限定。すぐなくなりそうです( ̄ー ̄)ニヤリ

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あとはコレ。今年の阪急用に普段出してないヤツを用意しました。
純米吟醸の生。
月替わり量り売りなんかのブレンド用におもに使ったりしている原酒です。
こちらも出来るだけ用意してますが・・・さて・・・?

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ズラッとならんで、こんな感じ。あなたをいざなうのは、さて、どれでしょう!?
肝心の売り場には初日から金曜日28日まではこのお方が。
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29日(土)から最終日2日の一番重要なところには
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このお方が馳せ参じます。
もしご希望がございましたら、シマダくんお持ち帰りしていただいて結構でございます( ̄▽ ̄)
10月1日日本酒の日には4代目と私は別の場所に出没予定。

台風なんかふっ飛ばせ!!皆様、梅田阪急でミフカーの会、開いちゃってください!
※台風で電車止まっちゃったら・・・ゴメンね(ノω`*)ノ
  1. 2018/09/27(木) 00:34:18|
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夏の想い出2018年

2018年夏の想い出
                        32年9組 と〇げと影武者

なんだかあっという間に9月も下旬。
夏の大切な絵日記、書かずに放っておいたら先生に怒られた!

まだ暑かった夏の名残が残るころ、大学生のお兄さんお姉さんが今年もミフクさんにやって来た!
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いつも恒例のお仕事、梅酒の櫂入れ。毎日やる約束が、実はサボった日が1日2日・・・(´∀`*;)ゞ
はじめ全然梅の実があがってこなかったのに、最後はなんだかプロみたいに!自画自賛!!
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こちらも恒例のお仕事秋の呑み切り。チョロチョロっと出すのが難しいんだよね。
すっごく濃いお酒ばっかりでした。
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仕事の合間はお・や・つ暑い時期はアイスだね。
そして大きなお仕事、ひとつめ。
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せっかく玄関の壁や屋根がキレイになったのに、2階の格子がボロボロ。。。
僕たちが日曜大工しました!まずはサイズを計って・・・リフトの上は見た目よりコ・ワ・イ・・・(。Д゚; 三 ;゚Д゚)
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まずは測ったサイズから何本の棒がいるか・・・算数だ!・・・う~ん。。。苦手分野。。。
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今年は柿渋を使わず、早く色が出るように専用塗料で。美大のお姉さん、出番です!
出来たっ!蔵の酒造りの道具から出た廃材で作った千本格子!なかなかでしょ!?
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その横でと○げさんは子どもの夏休みの宿題づくり!何かわかる?牛乳パックの観覧車だって!(*゚Q゚*)
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そして再びリフトで屋根へ。瓦、すべる~m9(゜д゜)っ そして、完成!!
なかなか気づいてもらえないところだけど、お店に来たら見上げてほしいなぁ~(o´∀`o)ノ

金曜日は千本格子完成を祝してBBQ~
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ビロ~ンなカルビ。買い出しはもちろんみんなで。火おこしは僕の仕事( ̄^ ̄)ゞ
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恒例、ぐるぐるウインナーに、旬のサンマも丸焼き~。油、落ちる落ちる。。。
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モチロン呑む!その数、約12酒類!呑み切りに続いて、呑んで勉強中。
やるな~お姉さん
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去年のお兄さんお姉さんが仕込んだ自家製味噌でおみそ汁も作ったよ!具は玉ねぎだけだけど(*^_^*)
最後はこのみそ汁の中におうどん入れたりして。。。
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ジャーンケーンホイ(*´∇`)V 何してるでしょう?
正解はこの後、真っ暗な蔵の中と地下室を回る、肝試しの順番決め!!
「蔵のおばあちゃん」に果たして出会えたのか・・・( ̄▽ ̄)
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ごちそうになった翌日はお休みの日だけどしっかり蔵見学のお手伝い。
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でも終わった後はしっかりおやつ。今日は北海道シュークリームだぁーい。
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瓶詰めもしたよ。
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リフトだって、ほらっ、ご覧の通り!Σ( ̄。 ̄ノ)ノ       と○げさんの車にピッタリ横づけで記念撮影
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最後の日は谷野食堂で「スヤキ」のランチ
台風で1日休みになっちゃったけど、あっと言う間の2週間。

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その次の週には中学生のお友だちも二人やって来て、
みんなで駆け抜けた短い夏も終わり。。。
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あんなに暑かったのに、今はもう虫の音がいっぱい。
気づけばもう運動会も終わり、あと1カ月で、もう今年の酒造り。。。
また来年も来てね!大学生のお兄さん、お姉さん!(^-^)/ そして中学生のお友達!!     おしまい。
  1. 2018/09/25(火) 20:12:18|
  2. 蔵雑記
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滋賀の地酒の祭典inTOKIO 滋賀酒の仲間とともに

♪片想いと呼べないさ 哀しいほどに I know Tokyo Connection
麻痺したこの街に漂う関係 ah Tokyo Connection♪影武者in留守番です。

チェッカーズ、シブメの名曲「TOKYO CONNECTION」
滋賀の酒漢、酒女が熱く燃えて語ったこの週末。
滋賀の地酒の祭典inTOKIO。滋賀の蔵元総出の丁稚奉公in東京、盛会のうち、無事終了しました。
アッチコッチのFB等で盛り上がっておりますが、熱が冷めぬうちにブログでもご報告。
他にも報告したいこと(インターンシップetc)はまた次に。。。

今回私は、そうお留守番。ド中年には夜行バスはキツイのであーる。
っで、その夜行バス(しかも往復)で初のお江戸おのぼりさんはもちろんこの方。
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シマダくん。大都会の魔の手に落ちることもなく、かと言って運命の出逢いもなく・・・無事に帰ってきました。。。

あっ、今回は私が行ってないので、撮影は半分はシマダくん。
他は勝手に皆様のお写真を拝借してしまってます。。。これも滋賀酒の熱を伝播させるため。・・・お許しを。

さて、シマダくん、なにせ夜行バス。朝早く着くので早々に到着した現場
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ガラーーン。。。なにもない。

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所は有楽町東京交通会館、一駅違いですが、華のお江戸東京駅と目と鼻の先。

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このお方は今回の実行委員長。会社の仕事2割、祭典の仕事8割がこのところの仕事内容。
ホンマお疲れさまです。。。

今回は蔵元だけではございません。
交通費も何も出ないのにボランティアで馳せ参じていただいた滋賀日本酒維新会の皆さま。
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他にもあの方もこの方も・・・滋賀酒を心の底から支えてくれる皆様がこんなにたくさんいてくれるとは・・・
他にも滋賀からわざわざお客さんとして駆け付けてくれた方もいるという。。。

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会社にはたくさんの華(女子)はおりますが、営業の華というと誰もいないミフクさん。
実行委員長として自ブースにずっといるわけにいかない4代目に替わり、
ミフクさんのブースに華を咲かせてくれたのは滋賀が誇る巨匠女子の一人、はなやん。
あれっ!?Tシャツ違うやんか??( ̄ー ̄)

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シマダくん曰く、「開場前は東京感が全くしない。。。」わかります。ご覧の通り知った顔ばかり。
しかしひとたび開場すれば
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はい、この通り。ほぼこんな感じで5時間。
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おっ、シマダくんも正装。余裕の笑み。  おっ、社長も来てる。はなやん、色気と呑み気と知識を振り撒き、奮闘中。
開催中は雨も降らず(その後マンホールも吹き飛ぶ豪雨☂。。。)、目標としていた来場者もクリアし、無事終了。
打ち上げは東京日本橋の滋賀アンテナショップ「ここ滋賀」で皆さん、滋賀酒まみれになったそうです。。。

滋賀日本酒維新会の代表の方がFBでつぶやいてました。
『終わりました。何回泣きそうになったことやら...
あんな充実した時間。あぁ...いま思い出しても夢の中の出来事みたい。とりあえず...どや!これが俺の大好きな滋賀の酒やで‼️
記念すべき第一回の会に、1ファンとして参加出来たことは光栄であり、最高に幸せな時間を過ごせました。』

(´;ω;`)ウゥゥもらい泣きしそうです。。。お互いが切磋琢磨できる、蔵元仲間だけじゃあない、
滋賀にはこんな素敵な多くの酒友、呑み仲間がいるんです。
滋賀酒、最高やないの!感動やないの!!知事さん!見てるか!!
来年の東京での開催もすでに決定事項のようです。
さぁ、これからもみんなで輪になって滋賀酒を楽しみましょう。
そしてこの冬もいい酒を造りましょう!
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とっても頑張ったこの方にも、万雷の拍手を!
  1. 2018/09/20(木) 00:06:01|
  2. イベント
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来た!ヤツがついに来たんだっ!CHURYUMOV329

「続いて接近する物体二つあります」 「なんだ?」 「モビルスーツのようです」
「ザクか?」 「で、でもブライトさん、このスピードで迫れるザクなんてありはしません!」
「一機のザクは通常の三倍のスピードで接近します!」
「シャ、シャアだ、あ、赤い彗星だ!!」  「は?艦長、何か?」
「ええっ、赤い彗星のシャア?」 「ルウム戦役で五隻の戦艦がシャア一人の為に撃破された。…に、逃げろ!」

ガンダム第2話「ガンダム破壊命令」から名シーン、お届けしました。影むシャアです。。。
焦らしにじらし、13日、接近した一つの新商品がついに!

チュリュモフだ!赤い彗星のチュリュモフ329だっ!!
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皆様お待たせいたしました。出る出ると言っときながら、
待たせに待たせたミフクさん101年目の久々の新発売通年商品「山廃純米CHURYUMOV329(チュリュモフ329)」が
いよいよ市場に投入することが出来ました!!

そもそもなんやねん、チュリュモフて。。。そら、そうくるでしょう。(ヤッターマン風に)説明しよーっ!

「チュリュモフ」とは、1969年にクリム・チュリュモフ氏とスヴェトラナ・ゲラシメンコ氏が発見した、
周期6.57年の周期彗星の名前で、正式名をチュリュモフ・ゲラシメンコ彗星と言います。
2014年にヨーロッパ宇宙機関 (ESA) の探査機ロゼッタが周回軌道に到達、
着陸機フィラエによる世界初の彗星着陸が行われました。
この彗星、秒速32.9kmの速度で宇宙空間を移動する彗星で、
2016年に美冨久酒造100周年記念酒を発売するにあたり公募したネーミング募集の中にこの「チュリュモフ」がありました。
その際の選考からは漏れたのですが、「みふく=329」の語呂合わせから、
定番商品として美冨久のレギュラー新商品に使用したいという案を温め、
今回北海道産の酒造好適米“彗星”を“32.9%”分お米を磨いて67.1%精米とし、山廃仕込で醸造。
山廃というミフクさんのコンセプトに、赤いラベルやら彗星やら・・・の三連星のストーリーをかぶせてみました。
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もっと早く前線に投入する予定でしたが、
4代目が「どうしてもひっかかる」ことがあったようで、いろんな方に試飲してもらいアンケートとったりして、
難産の末ようやく「行けまーすっ!」っとGOが出ました。

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瓶は最近多くなった1.8L用の王冠を使う720mlを使用(1.8Lは一緒)。
ラベルは三連星みたく、○型。向きによって色味が変わる玉虫色。
味は山廃なんで酸味はあります。でもさっぱりと呑みやすい山廃となっております。

平成最後のミフクさんはこれが売れるかどうかにかかっております( ̄▽ ̄)。
限定品ではないのでまだまだ広く出回っておりませんが、
もしお近くにない場合はどしどしそのお店に仕入れてもらってください。
モチロン、ミフクさん店舗には並んでおります。
皆様、ここはあのセリフを言うタイミングですよ~

「見せてもらおうか、ミフク軍のチュリュモフの性能とやらを」・・・( ̄▽ ̄)

チュリュモフ以外にも
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山廃純米ひやおろしも、デーンっと鎮座。

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黒いコイツも9月9日重陽の節句の日より並んでおります。
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今週ミフクさんにやって来ている体験学習中の中学生の子もラベルを貼ってくれました。
しかーし!もうすでに黒三連星ひやおろしは1.8Lは蔵内の在庫が虫の息(ほぼ底つく)なんです。
このブログご覧の三連星取扱い小売店の皆さま、いそげ!

「見せてもらおうか、ミフク軍の性能とやらを」・・・2回も言ってもた!( ̄▽ ̄)
  1. 2018/09/13(木) 23:49:49|
  2. what's new!
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