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美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

令和元年酒造り。どうにか?なんとか?スタート

♪愛の形が壊れた時に 残されたものは 出発(たびだち)の歌
さあ 今 銀河の向こうに飛んでゆけ~♪ 影武者です。

唄は上條恒彦と六文銭「出発の歌」
上條恒彦が出発の歌なら、ミフクさんは、「始まりの歌」

滋賀県内、すでに多くの蔵元さんで仕込みが始まった中、
ミフクさんも遅ればせながらR1BY、テンションが上がらぬまま・・・始まりました。
なぜテンションが上がらないか?それは準備が終わってないから。。。
まっいいや。さぁ!始まった!

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と〇げさん改め、季節限定ネーム「杜氏さん」降臨。

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レアキャラ改め、「釜屋のあんちゃん」襲来。

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蒸米の香り。冬の香り。。。蒸米を遠慮がちに採り、ひねり餅をする杜氏さん。

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蔵乙女2号改め、蔵乙女V3さん。シマダくんも参戦。
今年はお手伝いの回数、確実に増えそうです。

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蒸米が放冷機を流れてくる全景。
この時、外には大量の湯気が排出されています。それもよく見る冬の風景。

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麹ムロです。後方には新しい棚も見えます。
毎年試行錯誤の繰り返し。今年はムロの屋根の部分を大掃除。
昔は手袋なんかはめてなかった。。。
いいお酒は、まず良い麹から。
ホンネは新しいムロが欲しい。。。

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決起集会。今年はちゃんこ鍋🍲
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絶妙なアングル。底はほぼハクサイ・・・

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パート女子も呑む🍶。

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蔵乙女V3は嗅ぐ。。。🍶
それぞれの想いを胸にR1BY。走りだしました。
新酒は11月末の予定。
今のところ、その日暮らしな感じのミフクさんです。。。
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  1. 2019/11/04(月) 08:21:57|
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