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美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

今年の番外編は出来もラベルも予想つかず。。。

♪今日は楽しいクリスマス 年に一度のクリスマス 晩から朝迄クリスマス
灰から火迄クリスマス 遠路はるばるクリスマス 南蛮渡米クリスマス 奇妙きてれつクリスマス
何故かしらねどクリスマス 七面鳥食って飲んで騒ごう 七面鳥食って飲んで騒ごう♪ 影武者です

唄は大瀧詠一「クリスマス音頭」
みなさん!七面鳥食って飲んで騒ぎましたか~

DSC_3175.jpg
世間のクリスマス三連休。ミフクさんは量り売り。
表の通りは渋滞させるし、レジは列が出来るし、おまけにお酒も瓶も足りなくなるし。。。で、
過去最高の賑わいをさせていただきました。ありがとうございました!

そして今年もあと1週間!ここで2018、最後の新兵器投入!
DSC_3125.jpg
25日から30BY三連星シリーズ番外編第1弾の発売が始まりました。
今年はそうきたか!の「ワイン酵母」使用シリーズ。
一発目は「ブドウ酒用きょうかい4号酵母」
山梨県を中心に約40年間に渡って使われてきた代表的なワイン酵母。
低温発酵製で発酵速度が早い。各種エステル類の生成が多く、果実様芳香に富む酵母。だそうな(コピペ。。。)

天候が暖かかったせいもあるのか、予想よりも発酵が良く、
醸造前の想像した甘酸っぱくて、低アルコール・・・?っていうイメージにはならず、
やや辛口でアルコール分も16%と通常の日本酒と同じとなりました。あららっ・・・?
でも速醸仕込みにしては酸度がしっかり2.0ある。

そして、デザイン。。。
今年はどんなカラーリングにしようかな。。。っといつものデザインをイメージしてたら4代目が・・・
「今年はマ・クベで。中世ヨーロッパのバラが絡まるようなデザインがいいなぁ」

━━━━(゚д゚;)━━━━ !! な・・・なんやそれ!?いきなり??
20180325173501.jpg
マ・クベ、これ。まっ、これはわかるが、どうしろと・・・!?
慌てました(。Д゚; 三 ;゚Д゚)

DSC_3124.jpg
っで、なんとかこんなのが出来ました。全くのリニューアル。
中世ヨーロッパ、バラの蔦、マ・クベ・・・賛否両論あるでしょうが、いかがでしょうか。っぽいですか?
そしてカラーはマ・クベの乗るモビルスーツ(ロボット)のカラーをご希望。
836cd1ec868d7061a5e92ffe38c2812f.jpg
今回はコレ。
うん!?まてよ?マ・クベの乗るモビルスーツってみな同じような色ちゃうの!!?おーーいっ!
やばっ💦第2弾以降、どうしよっ。。。

DSC_3123.jpg
ってな感じで走り出した今年の番外編。
第2弾は海外の酵母を使用。
カナダ産のスパークリングワインによく使われる酵母だそうな。
杜氏さんも「どうなるかわからへん」らしい。そらそやわな。。。

まずは年末年始、マ・クベの番外編で、みんなで叫びましょう!
「こいつはいいものだ!」

よろしくです。。。!
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  1. 2018/12/26(水) 00:38:44|
  2. what's new!
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