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美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

新酒造年、あけましておめでとうございます!

♪われはうみの子 さすらいの 旅にしあれば しみじみと
昇るさぎりや さざなみの   志賀の都よ いざさらば~♪ 影武者です。

29BY新(酒造)年度、あけましておめでとうございます
7月1日は酒造年度が新しく変わる日。
今日から29BY。今期も呑んだくれてください!
実は7月1日は滋賀県にとっても大切な日、「びわ湖の日」
そんなわけで唄は滋賀のソウルソング、加藤登紀子の「琵琶湖周航の歌」
もひとつ実はこの琵琶湖周航の歌、出来て今年で100周年!
そう!ミフクさんと同い年! う~ん、いい流れだ(´・Д・)」

そんな酒造年度元旦、知ってか知らずか、水口のいつもお世話になってる料亭「や満平」さんで
「甲賀の野菜と美冨久の冷酒で七夕ほろよい会」っと言うのを開催していただきまして、行ってきました。

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や満平さん。文久7年創業。ミフクさんの100年なんかカスミまくりです。。。

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キーヤンこと 木村英輝画伯作、水口かんぴょう(ユウガオ)の屏風がお出迎え。
皆さん、水口はかんぴょうが名物やって知ってますか?まっ、今の名物は地酒ですが・・・|д゚)チラッ  (´∀`*;)ゞ

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冷酒中心ということでこんなラインナップ。6月末の量り売りもここで投入。オレンジの?ってなんだ!?

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定員20人に対し、総勢23名。お酒のお給仕にはちょうどいい人数。
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小さくって見にくいですが、今日のお献立。鱧や鮎、夏野菜のメニューが夏の匂い
お客さんは皆さん、大酒呑みっと言うわけではないのでゆる~りとちょっと酒知識をひけらかしながら・・・
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必死のお燗番。冷酒の会ですが、空調のよく効いたお座敷ではぬる燗もサイコー!だって和食やし( ̄^ ̄)ゞ
本末転倒な話ながら「I'm Sake Rockはやっぱ燗やな。。。」と実感。
お客さんに「デキルヒト感」を漂わせながら、ぬる燗で提供していくと、結局一番人気はI'm Sake Rockでした。。。
「山廃=和食」至極単純な方程式、完成。

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最後は一部の方、酒前での立ち飲みに。。。いつもこうなります。いいことです。
今日が酒造新年とは知らない一般の方も無事「初もうで」を済まされました。ハイ・・・
さぁて、明日はいよいよ大阪のアレ。
1月の新年2日目には書き初めをするのが昔からの習わしですが、
酒造新年元旦2日目も「呑み初め」とイキマスカ!
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  1. 2017/07/02(日) 01:34:40|
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