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美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

また今年もこの季節が始まった。。。

♪会いたいと思う回数が会えないと痛いこの胸が
君の事どう思うか教えようとしてるいいよ そんな事自分で分かってるよ
サンタとやらに頼んでも仕方ないよなぁ♪影武者です。

新酒が出来て粕が採れ、紅白の出場歌手が決まってテレビの特番が増え、
相撲が終わって高校サッカーとラグビーの県代表が出そろった今日この頃。
待ちに待ってないお酒も走る「酒走(しゅわす)」が始まってしまいました。。。(T_T)
長いな・・・この1か月。。。

よし!ここはクリスマスソングで突っ走るぞ!っということで
お唄はback numberの「クリスマスソング」
おじさんは最近のお唄も知ってるんだぞ!・・・と密かな抵抗。 (-∀-)

酒走(しゅわす)の足音とともに、コレも始まりました。
2016120101520000.jpg
あの新聞に巻いてる新酒、リカマンさんの「朝しぼり」
もうかれこれ20年以上続いている冬の風物詩(勝手に選定)。

若干マンネリ化してきた感もありますが(個人比)、
毎週〇〇〇〇本のご注文があるのでミフクさんにとっては手放せない(4代目談)風物詩。

2016120101520002.jpg
朝は大量の朝刊を切るところから始まります。新聞紙見開きを真ん中で縦にズバーン!と切ってお酒1本に1枚使います。
その他の作業も従業員もパートさんも勝手知ったるなんとかで手際よく作業は進みます。

しっかり休憩も取ります。
2016120101520001.jpg
ティータイムは今日もスイーツパートさんをバッチリおだてます♪(/・ω・)/ ♪

2016120101510000.jpg
郵便局さんもこの日は4人がかり。そのうち今日は女の人が二人。
割らないでね~。

てなわけで12月1日から朝しぼり第1回目の販売が始まります!
心配していたヤブタ搾り機の匂いも、ことのほか気にならず。ヨシヨシ( ^ω^ )
真っ赤なラベルの「新酒でけたて」は次の搾り12月5日頃から出荷開始!
2016010522190000_20161201021549743.jpg

今年も12月が無事に過ぎるのを祈りつつ、「酒走(しゅわす)」を駆け抜けていきましょう!
早く来い来い、お正月!
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  1. 2016/12/01(木) 02:23:43|
  2. 蔵雑記
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