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美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

今日も瓶詰め・・・

今日も瓶詰めでした~91

今日の詰め口は一升瓶がメインだったので前回に比べるとすごい楽でやっぱり酒は一升瓶!!この写真は洗瓶機(瓶を洗う機械です)
連日瓶詰め出来るなんてありがたいことです。421
お酒売れてなかったら瓶詰めもできないんで皆様のおかげデス。


夕方から滋賀産業さんのJAグリーン近江さんが約40人蔵見学に来てくれました。
皆さん酒米を作っている方たちでしたのでやはり質問も専門的なことばっかりで雑用係の私はしどろもどろでした。327皆さん理解して帰ってったかな~?

今年もよい米作ってもらったので私たちもしっかりと米の旨味を味わえるお酒造りをしたいと改めて気合を入れていきます。217


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  1. 2007/10/12(金) 18:28:21|
  2. グルメ
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