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美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

来週のミフクさんは~

♪さぁ~て、来週のミフクさんは~?
波平です。すっかり寒くなってきました。もうすぐ11月、酒造りですね。
さて次回のミフクさんは
「ミフク、造り始める」「影武者、結婚記念日」「4代目、財務で徹夜する」の3本です。
来週もまた見てくださいね~。フンガフッフ。。。♪・・・

どもっ、影武者です。ちょっと変化球。サザエさんのエンディング風に入ってみました。
「フンガフッフ」が入るところなんぞ、昭和です。。。

さてさて、そうなんです。いよいよ来週から平成26酒造年度酒造りが始まることになりました。
蔵では大急ぎで準備が始まっています。
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左官屋と○げさんが割れたコンクリートを補修中。フォークリフトが通りますので結構ボロボロになってたりします。
お米が入荷する前にしっかりと・・・
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乾くまでしばしお待ちください。萌え。。。

P1022265(1).jpg
釜屋のあんちゃんは「あ~・・・ブルーや。。。」と言いながらお湯を沸かす蛇管の補修を。

P1022364.jpg
完全防備ですす払い、そして床掃除。
掃除をしだすとさすがに広い仕込み蔵。
まかないのパートさんも集合し、蔵人さんの泊り用布団を天日(?)干し。

そして今日、床の消毒が始まりました。
P1022369.jpg
なぜか普通のビニール袋を頭からかぶり、シュールな表情のと○げさん。今期も杜氏です。。。

P1022371.jpg
薬剤を薄めた水を高圧洗浄機でブォー
そして今日から蔵が土足厳禁になりました。

来週初めには今年いっぱつめの米が入荷。
いよいよですね。今年も長いようで短い仕込みの季節が始まります。

そして・・・今週末、月替わり量り売りと梅酒の実つかみ取り開催です!
お待ちしております!
来週もまた見てくださいね~。フンガフッフ。。。 (しつこく2度目・・・)





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  1. 2014/10/24(金) 01:36:51|
  2. 蔵雑記
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