FC2ブログ

美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

腰立たずの役たたず。。。

あ゛~ こっ腰が・・・痛い。。。 影武者です。

昨日(日!)と今日(AM)、とある新酒商品の火入れ作業を4代目と二人でやりました。
瓶火入れっていうヤツなんですが、この火入れ作業、
いろいろな諸問題(気温や温度管理、瓶の強度などなど・・・)が有り、なかなか繊細で手間のかかる作業。
うまくいかないとボンッっと爆発します。。。

P1021065.jpg
試行錯誤の上の今回の作業現場。
半切り桶と呼ばれる桶にそれぞれ温度の異なるお湯を作り、
それに瓶を浸けて徐々に温度を上げていくいわゆる熱殺菌。
重労働の割に一度に何本もできない。見てください、この作業位置の低さ。。。

すでに40を越え、3年が近づこうとしている私の腰にジワリジワリと押し寄せる魔の痛み。。。
10歳若い4代目とは比べ物にならないくらいヘタレです。。。
この画像を見るだけで腰が疼いてきそうです

今年はこの作業が対前年比・・・考えたくもありません。
誰かこの作業やりませんか?絶賛募集中です(ウソ)
スポンサーサイト



  1. 2013/01/21(月) 23:02:16|
  2. 蔵雑記
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<女子会 feat.酒飲みオヤジ | ホーム | ミフクの屋根ブルース>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://yamahai.blog121.fc2.com/tb.php/327-3f88693e
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

美冨久酒造4代目蔵元の影武者

Author:美冨久酒造4代目蔵元の影武者
美冨久酒造のあられもない姿を日記風に記したブログ

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる