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美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

手抜きをするとブログはこうなる。。。蔵祭り初日

(=_=)眠い!影武者です!!


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伝わりますか!?この喧騒。。。
雨が降った印象ばっか残っている春の蔵祭り一日目。
明日こそ晴れるどぉ~(・Д・)ノっと、
究極な手抜きの形で1日目のブログ報告を終え、寝ます。。。zzz
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  1. 2019/03/31(日) 00:04:04|
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明日も早起き!

さっき(11時前)帰ってきました!影武者です。
寝ますっ!!( ̄^ ̄)ゞ
・・・っとその前に。。。

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今年も鎮座しました大釜。ゆで卵3000個!

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4代目Jrたちも頑張ってます、「ミフクこどもの国」

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フフフ。。。ガチャガチャ半分ずつに分離したった( ̄ー ̄)
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酒が当たりすぎるガチャガチャ。

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ガチャガチャは抽選会場にて。

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新企画、MFK329ラベル総選挙。
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仕組みは簡単。好きなラベルのところにこのシールをひとり一枚ペタッと貼る。それだけ。
1位の商品は来月特売です。
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ちなみに4代目のイツオシはコレ。

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記念酒。まとめて買う方も多いのです。。。

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「ここにしか売ってません!」度合が気合入ってます。北側会場近くの即売会場

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まだまだ紹介しきれてないあんな所やこんなとこ。
実はまだまだ準備しきれてないあんな所やこんなとこ。。。

色々ありますが、ミフク春の蔵祭り明日10時開宴です!
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甲賀で一番早い近所の藤栄神社の桜もようやく膨らみ、
皆様のお越しを雄町しております!

えっ?雨Σ(゚□゚(゚□゚*)☂??
そんなもん、知ったことかっ!!
  1. 2019/03/30(土) 01:56:20|
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カウント~ダウン!!

お祭り当日を「本日(ほんび)」というならば、さしずめ今宵は「宵々宮」っと言ったところか?影武者です。
春の蔵祭りの足音が確実に近づいてきました。

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蔵のヤブタ搾り機周辺も消毒。モト屋のさかっさん、蔵祭りの職場です。

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酒粕詰め放題に使う酒粕。今年は4.6トン。過去最大。。。ついにここまで来たか。。。

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・・・なんだコイツ??

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店舗にも大量の商品。
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アッチコッチにペタペタ。

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こちらは北側にあるもう一つの即売会場。ゆで卵の振る舞い会場の近くです。
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若干暗いので、久々登場偽電気技師と〇げさんが仮設蛍光灯設置!LED!
こっち側は脚立、向こう側は竹竿って・・・

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チラ見。。。こちらの会場のみで販売する今年の新酒。本数限定なのはモチのロン。

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ついにミフクさんにもマネキン登場。どっから持ってきたん、コレ??

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今年の蔵祭り限定酒。今年はいつもと違う甘口テイストの純米吟醸。
720mlで1,000円だから、安いのは間違いない。
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おまとめ買いがオトク。・・・というPOP作成中。

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こちらはガチャガチャの当たりカード。非売品の多いこと。。。

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これもその一部。さて?なんでしょう・・・( ̄ー ̄)ニヤリ

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今年の新企画。無情のピンボケ。。。
その名も「MFK329ラベルデザイン総選挙」
参加方法は簡単。張り出されたお酒のラベルの中で気に入ったものにひとり一枚シールをペタッと貼るだけ。
1位の商品は来月以降、特売に。。。

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昨夏の大学生たちが残してくれた蔵見学用の説明ボードも7種類完成。

う~ん。。。!一度には紹介しきれない!
明日「宵宮」の夜にこの続きは。。。
さぁ!よいこのみんなはテルテル坊主作って(雨やがな。。。)楽しみに待っててね。

30日31日、ミフク春の蔵祭り! 雨天決行!!
  1. 2019/03/29(金) 02:48:28|
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蔵祭りの前にちょっくら滋賀の祭典

♪僕がそばにいるよ 君を笑わせるから
桜舞う季節数え 君と歩いていこう♪ 影武者です。

唄は河口恭吾の「桜」
咲きそうで咲かない今年の桜。
僕がそばにいるよ、君を酔わせるから。。。っと誰が言ったか滋賀の地酒。
21日に第3回の近江の地酒新酒きき酒会がありました。
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昨年から秋の会が東京になり、滋賀での開催が春だけとなったためか、いつも以上のお客さんでわちゃわちゃでした。
ちなみにこのお嬢さん、甲賀と名がつくところ、この人あり。
甲賀市観光協会の重鎮(?)ナナちゃん。田中酒造さんのお手伝いに来られてました。
ミフクさんの春の蔵祭りにもどこかにいるカモ。。。( ̄▽ ̄)

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造りの間は中々会うことの少ない蔵元同志。久々の交流。
川島酒造さん。また4月の東京日本橋大近江展でご一緒します。

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新酒の祭典ということで馬鹿正直に「新酒のみ」持参。スッキリしすぎのミフクさんブース。
持っていきながら「あらばしり」と「にごりゆきかすみ」、すでに完売という。。。(=∀=)

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はじめは業者さんのみ入場。
写真撮ったり、ゆる~く始まりました。ちなみにミフクさん「正装」です。

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一般入場。アワワワ(。Д゚; 三 ;゚Д゚)。。。

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5時閉場の1時間以上前、あわれすべての試飲がなくなる事態に。。。
決してケチったわけではありません!いつも通り持っていったのです!
バケツと空瓶のみが飾るミフクさんのブース。

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仕方ないのでコスプレコーナーに・・・してみました( ̄▽ ̄)
まっ、これはこれで。。。

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「監督」こと京都手水やの大将もお客さんで来ながら、気が付けば佐藤酒造さんのブースのお手伝い。
とにかく大勢のお客さんでした。
手水やさん、ミフク春の蔵祭り初出店。
うなぎの巻きずしとだし巻き卵、お楽しみに~。

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4時前には三日月滋賀県知事到着。
ピンスポ浴びての一斉乾杯。
別に今回は乾杯人数は数えておりません。あれは日本酒の日だけです。

っとまあ、こんな感じで駆け抜けた今年の大津プリンス。
たくさんの方に蔵祭りの宣伝出来て、目的達成。
目的そっち??

ハイ、そっちです!

ミフク春の蔵祭り
いよいよ、この週末です!晴れ間を連れてのお越しを雄町してます!
  1. 2019/03/27(水) 00:50:22|
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何かと気ぜわしい先週1週間のお話

♪悲しいことがあると 開く革の表紙
卒業写真のあの人は優しい目をして~た~♪

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上の娘が小学校を卒業しました。
一緒の記念撮影どころか、「卒業アルバム」さえ、見せてもらえない・・・影武者です。
ってことでユーミンの「卒業写真」。。。

先週はいろんなことがありました。
この卒業式の前日18日には春の蔵祭りに出店いただく業者さんに集まってもらって、
出店者説明会を開催しました。
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今年も商工会の大会議場。
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出店者さんの数も年々増えてます。
この説明会で販売していただく内容がほぼ決まりました。

以下、敬称略で
まずは【南側会場:のんべえ会場】
甲賀のんべえ倶楽部/ おでん・唐揚げ・おつまみなど
谷野製麺所 / スヤキ・うどん・だし巻き卵
竜王鮒ずし工房/ 牛筋煮込みカレー・鮒ずし・鮎の唐揚げ
蔵ZOU/ たこ焼き・お好み焼き
石部の里大峯/ 鯖寿司・だし巻き卵・お酒に合う肴など
大阪カパンナ Capanna/イタリアン
呑ん処 冨士屋/おそらくメインは牛ホルモンの煮込み 他酒のアテ
そして冨士屋さんにはミフクさんの樽酒も担当してもらいます。

信楽陶芸の森信楽焼振興協議会さんには信楽焼の酒器販売をのんべえ会場近くの別テントで販売してもらいます。

そして【北側会場:大釜ファミリー会場】
甲賀のんべえ倶楽部/ おでん・唐揚げ・おつまみ・ヨーヨー吊り
(有)オカムラ農産/ 朝採りキャベツ特売・米・野菜・ポン菓子実演
MoMo cafe/焼き菓子・シフォンケーキ・酒粕スコーン・飲み物
暮らしに寄り添う器と雑貨Homey/手作り雑貨販売など
工房シュシュ/酒粕レアチーズケーキ、蔵まつり限定・美冨久のお酒ゼリー
炭火焼とりや/若鶏の炭火焼・スペシャルアテプレート
沖縄風食堂たんぽぽ/沖縄ソバ
すしと酒 手水や/うなぎの巻き寿司、だし巻き卵
美冨久屋台/マス酒・あったかい酒粕甘酒・粕汁・酒茹で枝豆
そしてワークセンター紫香楽では/手すき和紙を使った雑貨のほか、
500円で300ml商品に信楽和紙で自分のオリジナルデザインのラベルが書ける
ワークショップを開催してもらうことになりました!誰でも参加できます!

どうですか!この充実度合!!自画自賛。。。
あと1週間、追い込みです・・・💦

そんな説明会もあった18日。
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蔵ではとうとう甑だおしを迎えました。
その年の酒造りで米を蒸すすべての作業が終わる日のこと。
蔵元にとって1年で一番大切な日。
仕込み後の掃除作業もいつもより愛情込めて・・・かな?

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その夜は従業員・パートも含めて全員でお祝いの宴。
今年も割烹「や満平」さんで一献。
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この4月いっぱいでお店を京都三条へ移される「や満平」さん。
おそらくや満平さんではこれが最後の甑だおしの宴になるでしょう。
シミジミ。。。しみじみしすぎて、これ以上の写真を撮るのを忘れるという・・・しみじみ。。。

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モト部屋は電気さえも消え、
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麹ムロからは備品がすべて運び出されました。
蔵もしみじみしそうですが、こちらは急ピッチで蔵祭りの準備開始です!

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そして21日には「こちら」の会が開催されました。
これに関してはまた別に明日か明後日にご報告。。。たぶん。

さあ!そうなのよ!蔵祭りまで1週間切りました!
焦るぞ~(;^_^A !天気、なんとかもてよ~☀頼むぞ~!
  1. 2019/03/25(月) 01:49:32|
  2. 蔵雑記
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ワインもいいなぁ。関わると愛着湧くなぁ。。。

♪おらと一緒に暮らすのはおよね おめえだと ずーと前から決めていた嫁っこさ来ておくれ
やんだたまげたな 急に何言うだ おらも前から松っあんを好きだと思ってた~♪

これは平成のいつ頃の唄だったでしょうか・・・?
オヨネーズの「麦畑」

今日麦畑ならぬ、ぶどう畑へ行ってきました。仕事です。。。
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蔵乙女2号さんが夏場仕事をしている近江八幡の「空色農園」さん。やはり農場は広い。
イチオシ・シャインマスカットをはじめ、立派な葡萄たちを育てておられるのですが、
この度、3年後のワイン醸造を目指してワイン用品種の🍇葡萄を植えることになり、
お客さんや関係者を招いての植樹祭が行われました。
ありがたいことにミフクさんもお招きいただきまして、不肖わたくしが行ってまいりました。

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農園のマスコット、鷹のSORAと蔵乙女2号さん。奥は経営者のミサキさん。
蔵乙女2号さんもこちらが本職。たまには空の下の仕事もいいもんです。

車で行ったので軽トラの後をつけて圃場へ。
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さすが農場。絵になります、軽トラの箱乗り。軽く道交法違反。。。穏便に。。。

「植樹祭」と聞いて、天皇陛下が苗を植える「全国植樹祭」をイメージしてしまった影武者。
無駄にネクタイをしていくという痛恨のエラー・・・(T_T)長靴だけは忘れず持っていきました。

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今日の作業と次第が書いた冊子の後ろに、「春の蔵祭り」のチラシを忍び込ませました。。。ぬかりなし( ̄ー ̄)ニヤリ

全部で50人ほどが集まり、経営者のミサキさんが一博くんの中沢酒造でお手伝いしていた関係から
滋賀県の蔵元も「一博」くん、「大治郎」さん、「七本鎗・冨田」さん、そしてミフクさんと4蔵が参加。
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雨が降ったりやんだり、太陽が差し込んだり、突然突風が吹いたりと、
なんだかわけわからん天気でしたが、植えている最中はどうにか曇り空。
植えた品種はマスカットベリーA・・・やったかな???
土の香り、いいですねぇ。さすがのフカフカの土でした。

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班ごとに縦にずーっと植えていく。フィニッシュ直後の記念撮影。
来週1週間かけてすべて農園の方に植え直しされてないことを祈ります。。。

植樹の後はもちろんパーティー
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水口貴生川の「炭火焼とりや」さん(この方)が腕を振るった特製記念弁当と
とりやさんセレクトの国産ワインたち
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これは「アカン」やつ達です ワインだけやなく、日本酒も進みます。
ミフクの蔵祭りにも出店してもらうとりやさん。
このプレートが蔵祭りにも出るとかでないとか。。。( ̄ー ̄)v
ここでまた残念なヤツ・影武者は車で来ていたのです。。。ネクタイといい、まったくもってイタイ奴です。。。

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お祝いに持って来た「三連星(白)今年の」を蔵乙女2号さんがご披露。
堂々としたもんです( ̄▽ ̄)

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締めは同じく農場で販売している卵を使った卵かけ飯。
醤油の代わりにとりやさん特製のダシつゆをかけて。
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お隣は大津の加藤酒店さんご夫妻。他にお店のお客さんや飲食店さんもあちこちから駆け付けて賑やかに。
ちなみに4月28日、加藤酒店さんたちが取り仕切る「滋賀SAKEパラダイス」
アヤハレイクサイドホテル芝生広場で開催です。

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最後に自分たちの作業した列の柱にそれぞれ参加者のネームを掘った(自分で掘る)プレートをかけて。
3年後にはここに葡萄がなって、ワインになるんですわな。そらぁワクワクします。

蔵乙女2号さんもこちらが本職。それはもう活き活きとしておりました。
農業を心底愛している様子を拝見。参観日に来た親のような気分。(なんでやねん)
もうしばらく酒蔵の仕事が続きますが、蔵乙女2号さんをもう少しお貸しくださいね。。。
帰り、呑みそこないが我慢できず、コンビニでやっすいチリワインを買って帰った影武者でした。。。

空色農園の皆さま、お集まりいただいた皆様、ありがとうございました!
  1. 2019/03/18(月) 02:01:56|
  2. よもやま話
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春近し。県が作ったコレ、なぁんだ?

♪消えそうに 咲きそうな 蕾が 今年も僕を待ってる 掌じゃ 掴めない 風に踊る花びら
立ち止まる肩にヒラリ 上手に乗せて 笑って見せた あなたを思い出す 一人♪ 影武者です。

金太の大冒険から、いきなりシュッとした コブクロの「蕾」

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今日は大近江展の出展者説明会がありました。
風の強い一日でしたが、日に日に春が近づいています。
桜の蕾も膨らんだり、ちょっと待ってみたり。。。さぞ忙しいことでしょう。
強い風が吹くと、通りの壁に貼ってあるポスターもすぐ破れて飛んで行っちゃいます。

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コレ、なぁ~んだ?
「あ~、最近よく見る滋賀県が作った近江の地酒ポスターね( ̄ー ̄)ニヤリ」
・・・ブッブーッ!!×
実はコレ、県が新しく作った近江の地酒小冊子なんです。
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裏はこんな感じ。「出来ましたよ」って、とりあえず蔵元に少しだけ送ってきました。

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中はこんな感じ。
新しく酒造組合会長に就任した喜多さんを中心とした最新の全体写真が使われてます。
ちょっとした補助金が動いたな。。。( ̄ー ̄)ニヤリ

2019近江の新酒きき酒会おもて
おそらくこの3月21日「近江の新酒きき酒会」で一般の方に配られるんやないかと思います。
特筆すべき内容でもないかもしれませんが、抑えるべきところはしっかり押さえた感じの内容。
ぜひ、手に取って滋賀の地酒を味わってみてください。
  1. 2019/03/13(水) 22:52:05|
  2. よもやま話
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髙島屋から次の高島屋へ。あいだに蔵まつり!

♪そうしているうちにも二人は やっとのことでマカオに着いた
金太とお姫様はマカオに着いた やっとのことでマカオに着いた
金太 マカオに着く 金太マカオに着く  キンタ マカオニ ツク♪ 影武者です。

好評につき今回もつボイノリオの名曲「金太の大冒険」。。。

知らぬ間に3月になってました。(知ってましたけど・・・)
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3月18日の甑倒しにむけ、蔵ももうひと踏ん張り。
蔵乙女2号さんが心安らぐムロ前・季節の空間を演出してくれてます。

さて、すっかり春かも・・・京都高島屋の久々の試飲会も無事終わりました。
商品も少し残っただけ。
たくさんのサクラさん、滋賀酒の巨匠、酒屋さん、料理店さん、いちげんさんの皆様にお越しいただきました。
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おかげさまで次もまた声かけてもらえそうです。
京都でももっとがんばらにゃ・・・です。

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あっ、この方も来ていただきました。
京都滋賀酒の発信基地のひとつ、「すしと酒 手水や」の監督さん。(写真はイメージ)
手水やさんも春の蔵まつり、出店屋台に参戦です!
「出し巻き卵と・・・何しようっかな??」とのことです。
これは酒を飲めと・・・仰ってるんですね。
3月30日(土)31日(日)ミフク春の蔵まつり!大開催!!です

そして関東の皆様、もう一つの高島屋。
東京日本橋髙島屋「大近江展」 4月10日(水)から16日(火)まで開催!5978a7f528fc4d823fb03efff30420f7.jpg

今年は1ケ月遅いですが、1日多い開催日程。
4月になるため、いつもと少し商品構成変わるかもしれませんが、
今年も待っててくださいね~。
  1. 2019/03/08(金) 12:43:32|
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