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美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

北宋の壺より番外編。。。あらばしりもいいモノだ

「いい音色だろ? 北宋だな」 マ.クベです。。。いえ、影武者です。

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ガンダム劇場版Ⅱ「哀・戦士編」の冒頭で、この方、マ・クベさんが発する、おそらく所見では全く訳の分からない名言。
ガンダム世界において、マ.クベと言えば、壺なのであります。
・・・やっぱりわからへんな。

今年の三連星番外編第2弾の発売が始まりました。
4代目の肝いりでマ.クベシリーズとなった30BYにおける番外編。
基本シャア専用のように同じパイロットが乗るモビルスーツ(ロボット)は同じ色合いになるのが必然。。。
どうやって番外編3種類の色の違いをどう出せばいいのか。。。
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っで、完成したのがこんなラベル。
第1弾と比べると違いが分かるが・・・う~ん。。。1弾よりシックな感じ。

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モビルスーツ(ロボット)はコレ(写真はネットから拝借)
MS-07B マ・クベ専用グフ。まあ、カッコいいヤツ。色、似てますでしょ!?

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肝心の中身はというと今回はカナダ原産のシャンパン(スパークリングワイン)用の輸入酵母を使用。
色んな所から仕入れてくるもんで。
使用した山田錦のお米はよく溶けたようで、味はすごくの乗った様子。
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あまりうちで見たことないようなツラ構えの泡。しかし、この泡が・・・

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ある日突然に消えちゃいました。。。?
最後なかなかキレていかず、そのうち発酵が止まって、凄く甘口のお酒になりました。
日本酒度は-8台。酸度は2.1。それでもアルコール度数は15度台。
はじめはパイナップル?とも思ったのですが、出来上がりはとってもバナナのあま~い香りです。
好き嫌いが分かれるところではありますが、女子には好評。
今年の番外編は中々に面白い実験作です。

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昨日から取り扱いの小売店さんで並んでおります。
蔵にももう在庫ない(初回出荷でほぼ完売)ので、お早めにお手に取っていただき、
実験の「被験者」となっていただければと思います。
やっぱり「コレはいいものだ」・・・って、言うんですかね。。。なんかもう、使い古されたような気も。。。

実は番外編第2弾といっしょに
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こちらも発売を始めました!「山廃純米新酒あらばしり」
今年は例年よりかなり遅い出荷開始。お待たせしました!
今年のは山廃新酒なのに、なかなかのバランスの良さ。
それでもしっかりと山廃っぽさは楽しめます。
ちなみに原酒の大半は今後の商品企画の元になるお酒として残すため、
あらばしりとしては結構な限定本数となります。

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見事なまでの「新酒紅白酒合戦」

番外編、あらばしり共々、ミフクさん街道蔵店舗でも雄町してます!
「コレはいいものだ」・・・いかん。。。またゆってもた。。。
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  1. 2019/02/09(土) 11:01:25|
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鬼は外、ミフクは内~( ̄▽ ̄)

♪どろろん おどろん でろでろばあ~
どろろん おどろん でろでろばあ!♪ 影武者です。

早いもので節分もすぎ、昨日は異様な温かさの立春。
各地で立春搾りとかやってて賑やかそうですが、ミフクさんは静かなモンです。。。
いえいえ、忙しいんですよ、十分に。

あて、今年は日曜日だった節分のお話。
唄は中山千夏「ドロロンえん魔くん」の主題歌。
えっ??えん魔くんは鬼👹じゃない!?・・・だな。まあいいか。。。

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今回も一人で水口神社へお参り。こちら初登場、水口神社の本殿。

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どんど焼きに古い松尾さんのお札も納めてきました。

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行ったのは昼間ですが、夜の7時から鬼さんと天狗さんが出てくる結構派手な節分祭が行われます。
こちらがその舞台。
実は今年は氏子青年会に入っている4代目が鬼さんの役をしたそうです。
誰か動画でも撮ってないやろか。。。

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お~あるある献酒。ミフクさんのお酒o(^▽^)o
横にチラッと見える御新酒のお酒。
今年も水口の酒屋さんが神社で出張販売してくれてました。
ご覧のようにちゃんと御祈祷されてます。

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小さい瓶を今夜の巻きずしのお相手に1本購入。
会社にあるのに購入。=売り上げ貢献。。。

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いつもは割烹や満平さんで巻きずし買うのに、
今年は13時に買いに行ったら、早々と売り切れ。見事撃沈(T_T)

ご存知ですか?
滋賀県の寿司組合に加盟している寿司屋さんの節分の巻きずしには、
多賀大社で祈祷してもらった福豆が具材として入っているんです。
しかし今年はそれも食べれず。。。
嫁がどこぞのスーパーで買って来てくれた巻きずしと明太子詰めイワシで乾杯。
巻きずしで酒呑めて、イワシで酒呑めて、明太子でも酒呑める
小さい瓶のお酒ではとても足らず。。。
恵方も向かず、黙ることもなく、普通に食べて飲んじゃいました。

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皆さんはキチンとこんな風に「恵方呑み」されましたか?
季節の変わり目にやって来るといわれる邪気(鬼)を追い払って、
平和な春の蔵祭りを迎えましょう!

2019年3月30日31日「ミフク春の蔵祭り」開催で~す。
  1. 2019/02/05(火) 22:40:34|
  2. よもやま話
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☆冬・新酒オススメ 1月~3月量り売り頒布会お申込みの皆様へ

☆冬・新酒オススメ 1月~3月量り売り頒布会お申込みの皆様へ

まいどご利用いただきまして、ありがとうございます。
お申込みいただいております頒布会の1月分ですが、
「山廃純米あらばしり」が醗酵・上槽の遅れにより瓶詰めが遅れており、
本来発送予定の1月末時点での1月分の頒布酒の出荷が間に合いませんでした。
まもなくご用意でき、週末から週明けにかけてお手元にお届けできると思いますので、
今しばらくお待ちいただけます様、よろしくお願いいたします。

頒布会A3二つ折り表面(外側)

なお2月下旬分は予定通り月末に発送できると思います。
今後ともこの頒布会、お楽しみいただけます様、よろしくお願いいたします。
  1. 2019/02/01(金) 11:39:47|
  2. 蔵雑記
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