美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

12月の声を聞く前に、ひとまず量り売りを終えて

♪一人で想う 秋はもう深く 過ぎ去れば 空しく消えた日々
あなたに逢えた 秋はもう遠く 迎えつつあるは 悲しい白い冬♪影武者です。

ふきのとう の「白い冬」。
そうですよ、もうすぐ12月。いいよ始まるんですね。。。12月。。。あ~・・・
その前に、いよいよ新酒が搾れた先日の量り売り。
自分でいうのもなんですが・・・よく売れました。
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お越しいただいた皆様、ありがとうございました。
朝10時の開店からほぼ来店者が途切れず、シマダくん、ついに昼飯を食いそびれました。。。
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蔵見学で初めてお越しのお客さん、量り売りに興味津々。
若干ヤラセっぽいシチュエーションと表情ですが・・・(;^_^A
「まあ2日間でこんだけあったらええやろ」っと用意していた瓶が初日だけで危うく・・・ってことも。

県内の蔵元さんも徐々に新酒が出来てきているようで、
藤居本家さんも同じ日に新酒のイベントがあった様子。
そこからハシゴして来ていただいた方もチラホラ。。。
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この方たちもまさにそう。近江鉄道を降りて、「Gメン'75」のオープニングのように東海道を闊歩されて来られました。

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新酒が採れたってことは、これもまもなく。新粕。
まだちょっと加工が出来てないので、今週末には店頭に並べられるかな?

そして迎える12月。
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まずはコイツ。その日の朝刊に巻く恒例リカマンさんの朝しぼりが12月7日からはじまり、(写真は去年の)

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新酒でけたてが後を追うように12月8日から発売開始予定。(写真は去年の)

さあ、ミフクも走る師走12月。
10月で御年47歳を迎えた影武者、どこまで体力が続くのか?こうご期待!!?
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  1. 2017/11/30(木) 01:01:07|
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キリンじゃあないよ、ミフク一番搾り!

♪寒い夜だけは あなたを待ちわびて どんな言葉でも きっと構わないから
声が聞きたくて想い歌に託すよ 街よ 伝えて欲しい変わらぬ想いを~♪影武者です。

唄はtrfの 「寒い夜だから…」 おじさんにとってはこの唄でさえ、最近の曲に思えてきます。。。
寒い夜ですねぇ
小さな電気ストーブひとつの部屋。カップのお酒がなくなったけど、おかわりしに行くのも面倒な寒さです。
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朝も寒そうです。蒸米の湯気がくっきりと朝の空気に浮かんでいます。

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そんな酒造りも米の手配以外順調に進んでいます。
吟醸用のサーマルタンクの第一弾仕込みも終わり、い~かほりが・・・

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そんななかいよいよヤブタ搾り機の垂れ口タンクが鎮座。
久々のご対面。これこそ酒造り、冬場の象徴の一つ。

そして・・・
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お待たせしました!29BY酒造り1号・一番搾り新酒が搾れました~。
受け側のタンクを写真に撮りましたが内側が真っ黒のタンクのため、全然インスタ映えしない画像に。。。

お味の方は釜屋のあんちゃん曰く、
「一発目の搾りにしては上出来やで。去年よりいいぞ」とのこと。。。ほほ~(゚∀゚)

っことで明日と明後日、25日26日は恒例月替わり量り売り、お待たせの新酒登場です!
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しかしながら今日の夕方の時点でまだ最終の検定が済んでおらず、
お酒を汲めるのは明日朝になってから。。。
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量り売りの樽が寂しがっておりました。。。

ってなわけで夜が明けたら量り売り!
お酒はいっぱいありますので、皆さま、慌てずに。でも忘れずに! ミフク店頭で雄町しております!
  1. 2017/11/25(土) 02:02:12|
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いまさらながら、ふるさと納税はじまる!

♪忘れられない歌がそこにある 手と手をつないで口ずさむ
山も風も海の色も ここはふるさと~♪ 影武者です。

唄は嵐の「ふるさと」 紅白とかNHKで嵐が唄ってるアレです。
「ウサギ追いしかの山」ではアカンのやろか。。。?

さて我がふるさと甲賀市。厳密には水口町。
最近どこでもよく聞く返礼品のもらえる「ふるさと納税」がついに甲賀市でも始まりました!
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旅行会社のJTBが運営している「ふるぽ」ってところのサイトで「出来ます」
「遅いやん」っと言う声が聞こえてきそうですが、ごもっとも。。。
実は前の市長が全然興味なかったらしく、
去年市長が新しく変わってようやくというか、ついにというか、とうとうというか、この秋からスタートしました。

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一応、ミフクさんも参画してます。ご覧の紙ベースで出来た案内パンフには昇天神が載ってます。
私的にノリノリ!っていうわけでもなかったのですが、
サイトでは「昇天神」と「純吟極醸」、そして「いぎん純聖」がリストアップされております。
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パソコンの画面はこんな感じ。
地酒だけでも結構な数のアイテムが・・・さすが甲賀。よその蔵元さんも負けてない。
「そんなしょっちゅう申込なんてないんやろ。。。」っとタカくくってました。
ありゃ?それがそこそこ来るんですね、申し込みが・・・ まっ、ありがたいんですが。

正直、ふるさと納税の仕組み、よくわかりません!
ふるさと納税マニアが結構いるらしいのですが、なにがいいのかよくわかりません!
返礼品が過熱しずぎ・・・というニュースも耳にしますが、さっぱりわかりません!!

そんな私にとってのふるさと納税ですが、ふるさと納税フリークの皆さま、
もしおられましたら、甲賀市ページにもよかったら行ってみてください。
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こんな感じのTOPページです。
  1. 2017/11/22(水) 01:45:27|
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たかが100年、されど100年、苦節11カ月。。。

♪百万本のバラの花を あなたに あなたに あなたにあげる
窓から 窓から 見える広場を 真っ赤なバラで うめつくして♪影武者です。

ミフクさん、創業100年、唄は加藤登紀子の「百万本のバラ」
100は100万の何分の一??・・・う~ん、わからん。。。

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たかが100年、されど100年の合言葉から始まった(ホンマか?)
創業100周年記念酒「百年の煌」。
苦節11カ月。ようやく・・・ホンマにようやく完成いたしました!
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正直資材原価がメチャメチャかかりました。その分作製作業にメチャクチャ時間かかってます。
1本作るのにどんなけかかんねん
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おまけに諸事情により、追加の手間まで増えたりして・・・
しかしキレイなお姉さま方(パートサン)( ̄▽ ̄)のおかげで、どうにか発売にこぎつけることが出来ました!

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お店でも一番いい場所に鎮座。あのイラストポスターも一緒です。
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箱はこうやって飾るんですよ~的な見せ方。

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箱の中に入れるしおりは今夏のインターンシップで来てくれてた女子大生3人が考えてくれたデザインを一つにまとめました。

まあ、なかなかにお高い商品。。。そうバカバカと売れる商品でもないかと思いますが、
これからのお歳暮、お正月シーズン、
もし、万が一、偶然にも、奇跡的に、はたまた慢性的に、ふところに余裕のあります方は
ミフクさんへのご祝儀やと思って呑んでいただけると嬉しいです。
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ミフクネットショップ百年の煌
ネットショップでも販売できるようになりました!↑クリック↑
皆様、たかが100年、されど100年をご一緒に抱きしめましょう!
  1. 2017/11/17(金) 23:09:41|
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蔵人、あい揃いました~

♪ポツリポツリと町の色 変わってゆけば 傘はなくとも雨空に 唄うよ
どんな君でも アイシテイル 顔を上げてごらん 光が照らす
涙の河も 海へと帰る 誰の心も 雨のち晴レルヤ~♪

昨日は一日雨。そして今日は寒いけど快晴。そんな朝に浮かんできた唄・・・
ゆずの「雨のち晴レルヤ」 ブログとは何のつながりもないけれど。。。

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蔵ではモト屋のさかっさんがようやく参戦。
実はまだもう一つの職の仕事が片付いてないそうなんですが陣容が整い、なんとなくにぎやかに。
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相棒の酒母もゴキゲンです。

みんな揃えばやるこたぁひとつ。最近定番になってきた焼肉顔合わせ会。
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蔵人もパートもみんなひっくるめて肉まつり。
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ご覧の通りパートさんのチビッ子たちも参戦。走り回ってます。

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イメージにないスウィーツを食す、釜屋のあんちゃんの図。レアキャラオーラほとばしり。。。
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最後のシメは杜氏さん。人知れず、この時間のために着替えて来てます。
幸い今年は2日酔いする人もなく、無事翌朝5時から仕事。

そして今週から・・・
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今年もやって来ました甲賀町望月酒造の御曹司モッチーこと、望月くん。
今期も山廃仕込みの修行をするべく、自分ところの蔵が始まる前の1か月間、修行兼、蔵人で来てくれました。
給料が酒米っと言うのはホントかウソか・・・!?
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蔵に活気が出てきて、モロミちゃん(留仕込み前の白の三連星)も嬉しそうです( ̄▽ ̄)
  1. 2017/11/15(水) 23:37:22|
  2. 蔵雑記
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冬物、お届けに参りました

♪お前と会った 仲見世の 煮込みしかない くじら屋で
夢を語ったチューハイの 泡にはじけた 約束は
灯の消えた 浅草の コタツ1つのアパートで♪ 影武者です。

ブログの内容と全然関係ないんですが、
ときたま、無性に聞きたくなるこの唄、ビートたけしの「浅草キッド」
知らない方も是非一度・・・歌詞にはチューハイが出てきますが、ここは熱燗で。。。
そんなときのお酒を探すミフクさんの冊子が今ここに。
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おやっ?配達の荷物を積むはずの車の荷台になにが・・・?
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でんっ!今年も完成、冬の美冨久便!!
遅れてはならぬと、昨日郵便局で発送してきました。
なんと初めて真ん中がホッチキスでパチッと留まった冊子状態で登場! 影武者、頑張った。
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ペラッとめくると、ほら出た!今年も新酒でけたて。一応12月8日からの発売開始予定。
今、タンクでプツプツ言うてます。

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ちょうど真ん中は、お待たせ百年の煌。
あんな人やこんな方にチラリチラリとご出演いただいております。。。( ̄▽ ̄)
はじめて単独商品で2ページ使ってしまいました。

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なにげにこんな初登場商品も。甲賀のんべえ倶楽部「しのび」。
山田錦作りにミフクさんも参画しているNPO法人甲賀のんべえ倶楽部さんのオリジナル商品。
今回許可をいただいてDMに初参戦。

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おしまいのページにはデッカく春の蔵祭りのご案内。

今回も誤字脱字の多いこと多いこと。。。ホンマのクライアントさん相手ならこっぴどく怒られているところ。
手にされた方は「粗探し」だけはお控えください…
うちには来てないぞ!って方、ミフク店頭でも配っております。ぜひお声掛けを。
ネットでも買えるようになりますが・・・スイマセン💦まだ全然準備できてません(;'∀')(;'∀')
急ぎますので、もうしばらくお待ちください!

・・・っといいつつ、ウイスキーのボトル片手にyoutubeで秋の夜長を過ごす、影武者でした・・・あひゃ( ゚ ρ ゚ )
  1. 2017/11/11(土) 23:45:33|
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11月はウンジャラゲ

♪月曜日は ウンジャラゲ 火曜日は ハンジャラゲ 水曜日は スイスイスイ
木曜日は モーリモリ 金曜日は キンキラキン 土曜日は ギンギラギンのギンギラギンのギンギラギンのギン
日曜日は ランラ ランラ ランラン♪影武者です。

ご無沙汰してる間に11月も1週間が過ぎてしまいました。。。
唄はハナ肇とクレイジーキャッツ の「ウンジャラゲ」
僕ら世代には志村けんのイメージが強い曲ですが、もとは植木等の曲。
では、ウンジャラゲにのせて、11月初めの1週間、行ってみよ~

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若干宣伝不足だった感は否めない西武大津の試飲会。それでも特別商品はしっかり販売させてもらいました。
これからは酒造りに注力のため、しばらく百貨店のお仕事はお休み。
次は年明け東京日本橋高島屋の大近江展か!?

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蔵もいよいよ本格化。土山のお茶農家さんも無事参戦。あとはモト屋のさかっさんを待つのみ。

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1本目の仕込みも完成。早ければ今月末に上槽予定。
早くもプツプツ言うてます。

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週末には近隣のミフクさん取り巻きの酒屋さんを連れて静岡焼津へ研修という名の旅行。
私はもちろん幹事です。。。宴会のマグロ5種盛りをパチリ
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日本酒の蔵元はもちろんのこと、静岡のサッポロビール工場にも行きましたよ~。
静岡麦酒の生、呑み放題~
旅行から返ってきたら・・・

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シマダくんがバスケの試合で負傷
今年2度目の縫合。。。(1度目は2月に割れ瓶でグサリ。。。)
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ようやく屋根瓦が乗り始めました。「まだまだ感」があふれています。

そうこうしている間にいよいよこれが発売できる瞬間がやって来ました。
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創業100周年記念商品「百年の煌」。
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商品づくりにどんなけ手間かかんねん!!・・・な商品。
絶対パートさんから文句出ます。いや・・・もう出てます(´;ω;`)

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ひやっ💦もうこれ考えなアカンの!?
3月24日25日開催決定!2018年春の蔵祭り!最初のミーティング
「新しくなにすんの?」「これはヤメヨ」悲喜こもごも・・・
まあ、日だけは変わらないので、皆さま、新しいスケジュール帳入手の際は、ぜひ一番に〇印を。

まっ、こんな感じで始まった11月。
今月もランラ ランラ ランラン♪で行きましょか~( ̄▽ ̄)
  1. 2017/11/08(水) 23:15:40|
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