美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

ハロウィンとは縁遠い世界。。。

♪乾いた満月の夜は苦しいうなりをあげて たちまち狼になる 身の丈二間半
顔中つぎはぎだらけ怒りと牙を抜いて 生娘食らいつけばゴクリと生き血を呑む
それがレスラーレスラー 今じゃなれの果てさ 昔レスラーレスラー KING OF THE MIDNIGHT レスラー!!♪

あ~スッキリした。。。影武者です。
実はこの唄、題名は「レスラー」 唄う人は竹中直人!
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元唄はモチロン、マイケルの「スリラー」 レコード、持ってました。。。あはは・・・

今日は朝からラジオでスリラーが流れてました。
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ハロウィンだそうです。今日子どもを学童保育に迎えに行ったら、ほっぺたに手術跡の落書きがありました。。。

「日本酒くれなきゃイタズラしちゃうぞ!!」

そんな世間もどこ吹く風。。。29BY酒造りが、ニギニギしく、かつ、ひっそりと始まりました。

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そしてやって来ました電線音頭!・・・ではなかった、やって来ました酒米。
まずは吟吹雪と加工米の70%が届きました。

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モーターの音、蒸気の音・・・蔵のあちこちから聞こえるいろんな音が、夏にはない酒造りの季節の音です。
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米の蒸しあがりをチェックすると〇げさん改め、杜氏さん。量が少なすぎて写真では見えず。。。

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実は今年、蔵乙女がもう一人増えました!蔵乙女1号と2号!V3はあなたかも知れない。。。( ̄ー ̄)ニヤリ
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放冷機の掃除のため、機械に首を突っ込む蔵乙女2号。初出がこんな写真で申し訳ない。。。
もちろん私より若い。夏は葡萄を栽培しているという中々に興味深い職人さん。
いずれはワイン造りをするそうです。

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夏場は物置と課している麹ムロもいつか見た風景に。
秋に作成したオリジナルドライTシャツもムロの「制服」になりました。
Tシャツの冬場の正しい使い方です。

やはり蔵にはハロウィンのかけらもありません。まっ、クリスマスのかけらもないんですが・・・
でも魅惑のモロミたちがあります。もうすぐ登場です。
あと約1カ月。新酒まで今しばらく雄町ください。
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  1. 2017/10/31(火) 23:55:21|
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いろんなことが何とか間に合った週末

どもっ、ねむい(=_=)影武者です。朝の4時、思考回路ほぼゼロです。。。

ようやく秋晴れのこの2日間。
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屋根工事もちょっとくらいは進みました。あらら・・・屋根がない。。。

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雨漏れでタタミも侵された蔵人の会所場もミフクさんのDIYでここまでなりました。

開催が危ぶまれた月末量り売りも夜明けから無事開催できそうです。
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今回のお題は「特別純米かすみ酒・純米大吟醸ブレンド」
4代目が2種類のブレンド酒を作って、社内で評価の多かった方を準備。

ドタバタの1週間。どうにかこうにかいろんなことが月末量り売りに間に合いました。
まだ工事の最中ですので、多少ご不便、ご迷惑をおかけしますが、ご来店雄町しています。
そして、いよいよ明日、今季最初の米洗いです!
  1. 2017/10/28(土) 04:20:48|
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台風被害のご案内?・・・もとい、ご報告。。。

♪ハーッ リェーッ キェーン ポリマー!
敵をあざむく 影 影 影~ 俺は破裏拳 破裏拳ポリマー!♪影武者です。

唄はささきいさおのアニメ破裏拳ポリマーの主題歌「 ~戦え!ポリマー~ !」わっかるかな~・・・?
破裏拳と言えば、ハリケーン・・・台風!
っと言うことで選挙台風、さりげなく、いや、結構ツメ跡を残してくれてます。

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ツワモノどもが夢のあと・・・選挙ポスター看板も、あわれこの有様・・・

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いつもはよく蔵のしっくい壁が落ちてるんですが・・・

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・・・!Σ( ̄。 ̄ノ)ノ 屋根のカドがない!!

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ぬおっ!Σ(゚д゚|||) 雨どいがない!・・・
残骸がない!どこ行った!?

雨漏りで苦しむ蔵人の会所場のテレビとこたつの憩いの場。
ついに畳にまで浸食(?)されてきたので、たたみをあげてみたら・・・

((((;゚Д゚)))))))(゚△゚;ノ)ノ
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床下というより、タタミの下から囲炉裏端跡が出土!!誰も知らなかった・・・
創業当時、昔の蔵人はこれで暖をとっていたのか!

そんな発見もあった台風一過。
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ようやく屋根工事も再開。
酒造り開始までには終わってるつもりやったのですが・・・
屋根の下は当然土埃だらけ。
っということで・・・
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こうなりました。。。少々ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
  1. 2017/10/24(火) 23:46:14|
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今年も始まるメインテーマ

♪時は忍び足で 心を横切るの もう話す言葉も浮かばない
あっけないKissのあと ヘッド・ライト点して 蝶のように跳ねる 波を見た♪影武者です。

唄は薬師丸ひろ子「メインテーマ」

酒蔵のメインテーマである酒造り29BYのスタートがいよいよ迫ってきました。
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蔵人さん第1陣も参戦。県内のよその蔵元さんではもう始まってるところもありますが、
ミフクさんは今週末。なにげに4代目が暦を意識するので大安の28日に初米洗い。29日初蒸しと決まりました。

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と〇げさん改め、杜氏さん。見よ!この決意の丸坊主!・・・いつも丸刈りですが。。。
あっ、ちなみに4代目は短くなってません。普通です。切るとおそらく風邪ひきます。。。

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まかないさんも先乗りで台所周りの掃除と準備。
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初公開!!?夏場はほぼ開かずの間だった蔵人の個室もお掃除おそうじ。
お布団も干して(雨降る前で良かった。。。)修繕。

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夏場は在庫商品の倉庫代わりだったコメの洗米所も、在庫商品すべて売り切れ(ウソ。。。)しっかりキレイに・・・

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安っぽいですが、全身武装で・・・
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スッキリ荷物の無くなった麹ムロ前の消毒。

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なんと、かの沢の鶴さんから今夏譲り受けた濾過器の前で記念撮影。。。
本題とは何ら関係ありません。。。

相変わらず雨は止まず、屋根にはブルーシート状態ですが、いよいよな感じです。
さあ、月末の量り売りDAYとともに、今年も始まります!
  1. 2017/10/22(日) 23:44:09|
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なんだかなぁ。。。

♪「Are you ready?」 yeah!
Hey Hey Hey Hey Hey (Hey Hey Hey Hey Hey) Hey Hey Hey Hey Hey (Hey Hey Hey Hey Hey)
Hey (Hey) Hey (Hey) Hey (Hey) Hey (Hey) Ah~!♪ 無事47歳。よりおっさん化した影武者です。

唄はフィンガー5、もしくはキョンキョンの「学園天国」
この唄はやっぱココでしょう。これでええのか?って感じですが・・・

さて、学園天国ならぬ、ミフクさんは「雨漏り天国」
微妙な瓦屋根のせいでいたるところ雨漏りだらけ。。。
店舗の2階や、蔵人の会所場の屋根も実はひどいもんなんです。そんなわけで4代目、一念発起。
相当悪いところの屋根修理が始まりました。

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お~(=゚ω゚)ノなんとなくそれっぽいぞ! まずはこの写真の屋根を直すみたい。
トラックも止まるので、お客様は出来るだけ神社参道に車を止めていただき、
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なにが落ちてくるかわからないので「頭上注意」の張り紙も完備。OKOK、完璧。
都合2週間くらいで工期も終わるらしい。

そしたら。。。

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足場組んで以来、ずっと雨。。。
雨では屋根は触れず、ずっとこのまま。。。
まるで地震災害で、屋根がずれた家の見たい。。。
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裏の屋外タンク屋上より手前の透明トタン屋根は夏場のと〇げさん(まもなく杜氏さん)の作。
明日からまた当分アメ
酒造りが始まる前には終わるやろうっと言ってたのですが、・・・ムリそうです。

なんだか天気同様、つまらんブログでの報告でした。

そうそう、JR京都伊勢丹試飲会、無事終わりました!
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お越しいただいた皆様、ありがとうございました!
来月も月のはじめに西武大津さんで試飲会があるとかないとか。。。
また発表します!
  1. 2017/10/18(水) 23:56:43|
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滋賀地酒の宴の次は京都伊勢丹でミフクの宴!

♪先生 せんせい それはせんせ~い~♪ 影武者です。

森昌子ちゃん(ちゃんって・・・)の「せんせい」

先生と呼ばれる方がこの時とばかりヘイコラヘイコラする選挙が始まりました。
昔は蔵元の大将(金持ち)には、たくさん「先生」がいたもんです。いまではめったに見かけません。。。
ちなみに私は政治は全くわけわかりませんが、選挙は大好きです。
みんなでうまい酒呑んで、選挙に行こう!まずは景気づけに!ってことで(ウソ)
第11回滋賀の地酒の祭典、9日、選挙公示日の前日、無事政界・・・もとい盛会に行われました。
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珍しく県知事(元衆議院議員)直筆の横断幕の下がブース。
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朝礼中。いつもより広い会場。望遠で覗くと・・・
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マイクを持つ4代目。コスプレでなく、シュッとしてます。実は今回このイベントの実行委員長(2度目)。
大会本部詰めのため、残念ながらジオンになれず(当然)・・・
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滋賀県酒類技術指導顧問の小幡氏と談笑中の(まもなく)杜氏と(まもなく)釜屋のあんちゃん。
もう10月。そこかしこでの会話は当然、今期の造りの話題になります。
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いつもお世話になるエスサーフの社員さん、彦根サムライガールのお姉さんたち。
そして今年は忍べない方でおなじみ、滋賀の重鎮率いる滋賀日本酒維新会の皆皆様にもお手伝いいただき、
滋賀あげてのイベント(自称)に。
滋賀日本酒維新会さん担当の有料試飲コーナーブースにはミフクさん、あの「百年の煌」が登場。
開始約7分、限定数1.8L1本が瞬殺で完売。ちょっとイイ気分。でも写真ナシ。。。

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こちらミフクさんブース。3人3種類のTシャツでお接待。
以前はシュッとシャツにネクタイの蔵元がほとんど(今もそれが多いですが)でしたが、
最近はオリジナルTシャツを着こなす蔵元もホント増えました。

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あ~。。。やっぱりこうなりました。。。ブースが見えない。でもどこのブースもこんな感じ。
滋賀酒に対する熱を感じます。

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実はこんなんも売ってました。
三連星10周年記念酒のラベル改め、三連星オリジナルステッカー!。
1.8L用のラベルが余って、当然次使うアテもないので、え~いっ、原価で売っちゃえ!ってことで、前日に思いつく。
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バーン!使い方はいろいろ。バイクのガソリンタンクなんかにもペタリ。
気になる方はミフクさんの蔵元店舗へどうぞ。

ところで、シマダくんはというと・・・
率先して留守番を引き受けてくれて、周年感謝祭の店番。
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その代わり会場でこんなA2ポスター作って貼っときました。ミフクレンジャー5人のイラスト。シマダくんもいます。
今夏のインターンシップのJD達が残してくれたイラストを使って作ってみました。
若干目につきにくかったかもしれませんが、見つけた人の評判は上々。

そんなこんなで17時まで。怒涛の・・・?あれ何時間やったかな???
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宴が去りし、ロビーの風景。日本酒の猛者たち、夢の中。。。

ちなみにまた3月、「新酒の祭典」、やるそうです。。。

やると言えば、そう!明日からJR京都伊勢丹和洋酒売り場試飲会スタートです!
いつもの定番に加えて・・・
2017051223140001_20171011002410cfe.jpgとか・・・
14980728_679302098892575_862188661747262803_n_201710110024574a0.jpgコレ、あります!
平日はマネキンさんのお姉さんに任せますが、
週末の土曜日は影武者が、日曜日にはシマダくんが参戦します!
ぜひともJR京都伊勢丹に、「おこしやす~」
  1. 2017/10/11(水) 00:33:26|
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周年感謝祭、始まりました!

♪今夜君のこと誘うから空を見てた
はじまりはいつも雨星をよ~け~て~♪ 影武者です。

ASKAの「 はじまりはいつも雨」
いつもではないけど、始まりは雨になりました。
おかげさまで店舗開店2周年。周年感謝祭、本日よりスタート~。
降ってた雨も開店の頃にはあがり、開店待ちの行列・・・はなかったけど、
順調にお客さんが来られてます。
朝から大阪ナンバー、鈴鹿ナンバー、京都ナンバー、伊豆(!?)ナンバー・・・他府県の方が多い。。。
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梅の実つかみ放題。今年もたっぷりご用意。
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いつもお越しいただく南草津の居酒屋さん、胡座(あぐら)さんご一行様。たっぷり梅の実お持ち帰り。
お店でどんなメニューに変わりますでしょうか?

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量り売りは「限定・彗星50%純米大吟醸原酒冷囲い」
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今回のラベルは夏に来てくれていた成安造形大学のインターンシップの学生さんが残していってくれた
イラストを使った周年祭だけのオリジナルバージョン。今の季節にぴったりな稲穂のラベル。

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チビッ子には千本吊りという名の、ひもを引っ張ってお菓子を当てる福引き。
コレ、結構楽しい。。。

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都合9日まで、3日間開催。

そして9日はいよいよ第11回滋賀の地酒の祭典in大津プリンスホテル。
チケットゲットまだの方、Yahoo Pass Marketとかいうネットでチケットとっていかないと損します。
会場では有料試飲コーナーで「百年の煌」もちょっとお金いりますが、呑むこともできます。
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そして。。。
10月11日から17日まで、
JR京都伊勢丹和洋酒売り場でミフクさん、試飲会します!

こちらもぜひ!雄町してます。
新しい酒造りを前にして、
さぁ、忙しいぞ~ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
  1. 2017/10/07(土) 14:18:54|
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月日は百代の過客にして、行かふ年も又旅人也な10月

♪つぎの夜から 欠ける満月より
14番目の月が いちばん好き~♪ 影武者です
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10月に入りました。ドタバタしてる間に日本酒の日も過ぎ、今夜は中秋の名月。
月見酒ならぬ、月見ウイスキーと残り物のポップコーンでこれ、書いてます。
ってことで唄は松任谷由実の「14番目の月」 そう、昨日のお月さんの唄。。。

「月日は百代の過客にして、行かふ年も又旅人也。」
今月の終わりから早くも29BYの酒造りがスタート。月日の経つのは早いものです。
そんな中、ミフクさんの街道蔵小売店舗もこの度開店2周年を迎えます。

10月7日から9日までの3日間。秋恒例、周年感謝祭開催します!
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常連の皆さま、お手元にこんなハガキ、届いてますでしょうか?
ざっと内容は次のような感じ。

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量り売り周年祭スペシャルは、逃げも隠れもしない
「彗星50%精米純米大吟醸原酒冷囲い」!
これはもう、そう!28BY三連星番外編Ⅲの残り!!
完全予約制で受注分のみ瓶詰めする番外編は、当然のことながらいくらか原液は残ります。
その残った原酒を春先に火入れし、瓶に詰めて貯蔵しておきました。
商品化するほどは残ってなく、まさにこのタイミングのためにとっておいたものです。
途中で本当になくなるかもしれません。ぜひ、狙っってください!

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あとはこれも秋恒例、「梅酒の実つかみ取り」
あんまり騒ぎ立てるほどでもなかったので、ブログでは紹介しませんでしたが、
今年も無事梅酒の瓶詰めが終わりました。そして無事タンクの中より救出された梅の実を大放出します。
今年の実は結構しっかりしてます。
たっぷりあるつもり(当社前年比)してますが、例年完売してしまいますので、これも早いもん勝ち!?
梅酒の年度切り替えはもう少し先で。。。

せっかく来てくれるチビッ子にもいつもの楽しみを・・・
ここんところ綿菓子大作戦をしてましたが、今年はこんなの作ってみました。
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パッと見、なんだかよく分かりませんが、赤いひもを引っ張って、ひもの先に付いたお菓子を引き当てるお菓子福引き!
テキヤ業界的には「千本引き」とか言うらしい。。。これを作っちゃいました。結構デカイ、これが。
どんなのかは来店してのお楽しみ。オトナはだめよ

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オトナはコッチ。パ酒ポートスタンプラリー。スタンプ押すだけの来店も大歓迎。

いっぱいスタンプ押して(モチロンいっぱい蔵巡りして)、
そして連休最終日9日は大津プリンス「滋賀の地酒の祭典」へGOε=ε=((゜Д゚)ノ!
まずはミフクさんの周年感謝祭、雄町しています!!
  1. 2017/10/05(木) 00:25:04|
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