美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

告知忘れ(;´・ω・)

特殊な時間に影武者です。
毎日大学生と遊んで告知するのを忘れてました
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本日より明日29日土曜日まで店頭にて今月の量り売り開催です。
お品はなんと「山廃純米生にごり酒」。毎年2月の量り売りでやってる生にごり酒の夏越し版。
にごり酒のひやおろしとでも申しましょうか。。。
さすがにもうそんなに暴れるにごり酒ではありませんが、そこは生。十分お気をつけくださいませ。
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宜しくお願い致します!
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  1. 2015/08/28(金) 11:04:17|
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秋が来た、大学生が来た!本が出た!!

♪フラ~イ 街にムーンライト フラ~イ 流れて フラ~イ 愛のカーニバル フラ~イ 今始まる
微笑を交したら ほら君も仲間さ コイン指ではじく様に 涙を捨てればいい
愛の翼 胸にひろげ さあ きらめきの中で ときめきの中で 飛び立とう 明日へ♪ 影武者です。

どうです?わかる方には琴線をくすぐる唄じゃあないでしょうか?
太川陽介の「ムーンライト・カーニバル」
あの伝説のアイドル番組NHKのレッツゴーヤングのオープニングソング。
いやぁ~、歌える人いるかな・・・

さて、今週はミフクさん、カーニバル的に話題が豊富です。
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毎年夏の終わり恒例、大学生のインターンシップ(学外実習)が今週から始まりました。
今年は大学2校から、少し多めの5名。
自称「学生の父」とげさんが5人を引き連れ、
早速翌日に控えた納税協会主催のきき酒検討会のための「呑み切り作業」を実施。
今年の学生さん、「呑むの大好き」・・・楽しみです。

そして24日にエルマガジン社より「ニッポンの酒」って雑誌が出ました。
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さすが関西の出版社。関西の話題が「しこたま(たくさん)」載ってます。
その中にうちの4代目も僭越ながら載せていただきました。
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よくよく知ってる飲み屋さんや、へ~っていう飲み屋さんもいっぱい載ってます。
眺めてると一杯ひっかけたくなることうけあいの一冊です。
ぜひ手に取って眺めてください。

そしてもう一つ、いよいよひやおろし「山廃純米ひやおろし」解禁いたしました
今年は暑かった
常温で寝かされたお酒は例年以上に熟成した様子。
うちらしい山廃の味に仕上がりました。
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店頭を飾り付けてくれた学生君たちとひやおろしの記念撮影。
ぜひ今年の秋もミフクのお酒でよろしくお願いいたします。

さあ今年の学生君たちはなにを残してくれるでしょうか?こうご期待!



  1. 2015/08/26(水) 07:14:05|
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あれ直したり、これ作ったり・・・

♪海沿いのカーブを 君の白いクーペ曲がれば夏も終る…♪ 影武者です。
稲垣潤一の「夏のクラクション」・・・
軽やワンBOXばかりが幅を利かせる昨今の車。クーペという言葉もあまり聞かなくなりました。
2ドアクーペ・・・あこがれたものです。。。

昨日は処暑。暦の上では暑さが峠を越えて後退し始めるころと言われております。
幾分日の暮れるのが早くなってきたような。
子どもたちの夏休みもあと1週間。
子どもたちは宿題を追い込み、その横でパパは「貯金箱」を作ってます。。。夏の終わりです。

そうこう言うてるうちに次の仕込みまであと2か月。あっという間です。
げさんの蔵の修繕にも俄然熱が入ります。
また新しいのができました。
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場所は仕込み作業場、放冷機(蒸米を冷ます機械)のうしろ。
甑に蒸気を入れ米を蒸す場所です。

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蒸した時の湯気が天井に上り、カビの原因になるため頭上にブルーシートを張っていたのですが、
それではあまりにみっともない。。。ということで、とげさん特製屋根が完成しました。

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トタン屋根についた水滴はスルスルっと流れ落ち、このトイを伝って水路に流れるというわけ(計算では・・)
トイをひもで縛っているのは、若干ツメが甘い気もしますが・・・

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まだまだ続きます、次は蒸米をシューターでタンクまで飛ばす機械の修理
・・・だと思っていたらその手前にある事務所の小箱を直してました。。。
大きなものから小さなものまで・・・ヤンマーのCMみたいですが、とげさん何でもします。
っで私はというと
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商品の撮影用スタジオを移設、リニューアルしました。
なんだかよく分からない図ですが、この「施設」の中に商品を置き、光が漏れてるあの隙間から中の商品を撮影します。
写真撮りした時、酒瓶に周囲の映り込みがなくキレイに商品の画像が撮れます。あとはいいカメラがあればですが・・・
さて、次ここで撮影される次の新商品は、果たして・・・!?


  1. 2015/08/24(月) 00:04:27|
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夏の終わりにあのお酒

♪夏の終わり~ 夏の終わりには ただ貴方に会いたくなるの
いつかと同じ風吹き抜けるから~♪ 影武者です。
森山直太朗クンの「夏の終わり」
そろそろこんな唄がちらつく季節になってきました。。。
甲子園 ももうすぐ終わり。関西勢もいてないのでシレ~っとしてますが、
甲子園の神様は高校野球100年の夏に
○優勝旗初の白河の関越えのシナリオを完成させるのか
○甲子園の親子鷹・故原貢氏に夏の甲子園育成功労賞表彰を受賞させたその年に相模に優勝も受賞させるのか・・・
どっちにせよ、甲子園の神様はなかなかの文筆家のようです。。。滋賀県は蚊帳の外ですが。

さて、夏の終わりには美味しいお酒に会いたくなる皆様、もうすぐです。ひやおろしの季節です
早速来週26日から「山廃純米ひやおろし」を出荷開始します!
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順調に出荷準備もすすみ、早く嫁入りしたがっております。

9月9日重陽の節句には三連星シリーズ26BY最終兵器「三連星(黒)瓶火入れひやおろし」も地球に投下します。
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こちらも少しづつではありますが、出荷の準備に取り掛かっております。
今のところ順調に予約が入ってきており、今年も発売、すぐ蔵在庫完売になりそうな感じです。
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どうです、この頑ななまでの手貼りのアナログ感。手モデルは釜屋のあんちゃんです。
秋向けの商品案内も悶々と制作中の私。
ふと思い立ち、4代目に問合せ。
「ところで、今年のひやおろし、出来どうなん?」
4代目「・・・しらん・・・
そうなんです、今日までだれもひやおろしの出来具合をきき酒していませんでした・・・
大急ぎで(嬉しそうに)2つのひやおろしを取ってきて、いざ、きき酒。

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ききじょこが「萩の露」と「松の司」なのはご愛嬌。狙ったわけではございません。。。(酒粕チーズケーキのいれもんです)

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こちらの事務員さんも待ちきれなくて。。。最近は端麗辛口が全然物足りないそうです。
とにかく酷暑だった今年の夏。常温保存のひやおろしちゃんたちはいつもより熟成が進み「お年頃
バンバン色気を放つ今年のひやおろし、解禁時にはぜひ皆さん、嫁にもろたってください。
まもなくです






  1. 2015/08/20(木) 00:49:13|
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お盆の最中にお知らせ

♪唄で知られた八尾の町は~♪盆が二度来るオワラ風の盆~♪
唄の町だよ八尾の町は~ 唄で糸取るオワラ桑も摘む~♪  影武者です。

実に変わったところからの選曲。
富山県富山市八尾(やつお)ってところで毎年9月1日から3日にかけて行われている祭り「おわら風の盆」の
民謡の一節です。
何度か舞台で踊られるのを見たことあるのですが、
実際に踊られている地元の映像を見ると実に優美で街の雰囲気と相まって幽玄な世界が広がります。
私のやってる「水口囃子」と同じく「土」の匂いがします。。。創作和太鼓とは違う「伝統芸能」。いいですよね。。。

さて、単にお盆が言いたかっただけなんですが、長い説明を要してしまいました。
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まあまあ、暑い日が続きますが、空の雲は何となくうろこ雲が混じってきたような・・・
甲子園 も中盤に差し掛かり、わが滋賀県代表はまたまた高野連の「粋な計らい(皮肉)」により、同じ関西の大阪代表と当たり、
延長のえ~試合したのですが負けちゃいまして・・・っでその大阪代表も負けちゃいまして・・・
早くも近畿で残っているのは「京都二中」だけとなりました。
各地方代表の私立高校の応援席では選手のご父兄の「関西弁での応援」が飛び交ってるそうですが(皮肉)、
高校野球100年の大会を是非とも盛り上げてやってください。

ミフクさんも頑張らなアカンなということで(話の早い展開)
なんと、ホームページが新しくなりました!

名称未設定-2
TOPページはこんな感じ。
そしてついにコンビニ決済とカード決済ができるようになりました!
・・・え!?遅い?
・・・はい、すいません、ようやくです
やっぱりネットの時代、カードも使えないとね
ってわけで今までよりお手軽にショッピングしていただけます。
まだまだ未完成な部分ありますが今後ともよろしくよろしくお願いいたします。

ご利用は8月17日からでよろしく・・・それまでお盆休みですので・・・
  1. 2015/08/15(土) 03:44:30|
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突然すぎるでぇ。。。

♬突然の風に吹かれて 夢中で何かを探したね
倒れそうになったら 僕を近くに感じて またあの日のように 君を抱きしめたい♬ 影武者です。
FIELD OF VIEWの 「突然」 なんだか爽やかです。。。
突然・・・よく出くわすシチュエーションではありますが・・・

とある金曜日、4代目から「仕事をお願いしたいねんけど」とのお話。
新商品を出したいのでデザインしてほしいとのお話。ほいほい、冬が来る前の晩秋の隙間商品かな・・・?

(4)「夏の商品やねん
(影)「へっ?今やん??」
(4)「そう、全国どこの蔵も夏商材が完売になってきて、
  酒屋さんがひやおろしを売り始めるまでのアイテムが無くて困ってやるんやわ・・・」
(影)「ほほーん。それもそやな。うちも完売だらけやし。。。っでいついるの?」
(4)「来週早々
(影)「ぐげっ

てなわけで突然新商品が出来ました。
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晩夏限定「蜩美冨久(ヒグラシミフク)」
新商品の企画やブレンド用に残しておいたお酒をコンテナから引っ張り出してきて商品となりました。
私が依頼を受けて3日後の月曜日の朝礼で4代目から報告があった時にはパートさんたちキョトンとされてしまいました。。。
無理もない。私もキョトンとしたかったです。。。

期間も短く、三連星を扱っていただいている酒販店さんを中心に数店舗のみでの販売。
ミフクさん店頭にも置いてないので、行きつけのお酒屋さんでゲットしてみてください。

そして・・・8月末になると、いよいよひやおろしです。



  1. 2015/08/12(水) 07:01:19|
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真夏のミフク

♬走る走る俺たち流れる汗もそのままに
いつかたどり着いたら君にうちあけられるだろ♬ 影武者です。
爆暑スランプ・・・もとい爆風スランプの「RUNNER」

走らなくても汗が流れる今日この頃。皆様、いかがお過ごしでしょうか?
連日のトップニュースで猛暑、酷暑と言ってますがまさに「爆暑」スランプ状態の日本。
なんて住みにくい世の中になったんでしょうか。
涼を求めてミフクさんに来ていただいても、ご期待に添えない状態です。
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気休めに店頭入口に100均の風鈴を付けてみました。短冊は冬の新酒のラベル。。。

事務所にクーラーはあるのですが、午後にならないと点けない、
なおかつ基準温度計が30度以上にならないと点けない自主規制。
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電力消費量に貢献しています。
古い型の扇風機が大活躍していますが、2,3日前から首が回らなくなりました・・・

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そんな中、4代目は熱いコーヒーを飲みます。別に我慢比べではありません。

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過去に一度暑さでパソコンがイカレたことがあるので、パソコンには専用扇風機。
レベルの低い話ですが、ミフクさん的にはVIP待遇。

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この度、ラベル貼りや出荷をする部屋に扇風機が付きました!パートさん、少し感激。もちろんエアコンはありません。

商品をストックする部屋も当たり前のように暑いのですが、
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その部屋にはクーラー
もともと独身時代のとげさんの部屋にあった窓枠用クーラーを移築。
部屋が広いので「ないよりマシ」程度にしか効きませんがやっぱり何となく涼しい

人間よりお酒に優しいミフクさん、今年の夏も頑張ってます








  1. 2015/08/08(土) 11:54:51|
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