美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

大吟醸の米洗い

いよいよ大吟醸の酒母用麹米の米洗いが始まりました
今回は量が少ないから楽やから、米洗いには参加せずに写真撮影


明日蒸して明後日の晩は皆で麹に手を入れる為に徹夜だ~
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  1. 2009/12/30(水) 23:56:47|
  2. グルメ
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三連星 純米酒

とうとう三連星の純米酒がしぼれました
三連星純米もろみ

去年失敗してるから気合い十分の純米酒
ええ出来に仕上がりました
この出来なら同じスペックの純米酒と比べても遜色ないと自負できる
三連星純米上槽

早速21日に発売出来るように瓶詰しま~す
期待しててや~
  1. 2009/12/16(水) 10:01:12|
  2. グルメ
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新酒しぼりたて!!

とうとう仕込み第一号のお酒の搾りが始まりました
しぼり

明日、某酒販店(LM)限定でだす朝しぼりのお酒です
味はピチピチした爽やかな味に旨味のある本醸造
しぼり前もろみ

一般販売は来週の「でけたて」までもちっと待ってて~
  1. 2009/12/08(火) 09:19:28|
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ホームページリニューアル!!

美冨久のホームページリニューアルしました~

今までのページも良かったけど最初のトップページ以外自分がこにょこにょイジッてたらどんどん不細工になっていったから思い切ってリニューアルしました

特に商品紹介とコモダルの販売をメインに分かりやすくしたつもりです
webデザイナーさん(地元の友達)と打ち合わせすること約一年
色々案が出てきてあれもこれもと思ってたらキリがないのでまずはアップしてお客さんの反応を見ながら改良して行こうと思ってます

詳しくはこちら
http://www.mifuku.co.jp/

皆さんのアクセスお待ちしてマ~ス
  1. 2009/12/04(金) 09:06:47|
  2. グルメ
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12月6日(日)

12月6日(日)は立命館大学草津キャンパスでプロ野球選手が来る「ベースボールクリスマス09」があります
プロ野球12球団の選手達が日ごろの声援のお返しにと色んなイベントをしてくれるらしい

そこで、イベントがあれば駆けつける美冨久キャラバン隊の出動です
プロ野球の有名な選手がいっぱい来るということでこちらも準備を着々と行っています

今回のメインは祭りという事で酒樽の出番
美冨久の秘蔵子を樽に開けてコップ売り
駐車場がないため飲酒運転の心配もないしアルコール販売のお店は3店しかないから期待しまくり

ついでにプロ野球選手はビール党が多いと思うから生ビールの販売も

当日の天気予報は曇りで結構冷えるらしいから
余裕があれば燗酒も出したいな~

詳しくはこちら
http://www.ritsumei.ac.jp/mng/gl/koho/baseball-xmas/
  1. 2009/12/03(木) 09:15:32|
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