美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

7・8月の予定アップ!!

7・8月の予定をホームページにアップしたんで予定の合う方冷やかしに来てください

http://www.mifuku.co.jp/event7.8.htm

夏は祭り(花火・盆踊り)ばっかりで屋外が多いけど、そこで飲む生原酒は外せません
皆さん飲酒運転の無い様に
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  1. 2009/06/30(火) 17:52:46|
  2. グルメ
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信楽の器たち

今日は朝から社内で勉強会

県の顧問であるO先生に来てもらってまずは山廃について
自分達の頭では理解できててもいざお客さんに話すときはこんがらがってしまうのでどう説明すればいいのか検討しあいました

昼からは地元「信楽焼」の窯元さんが色んな器を持ってきてのきき酒会
一つのお酒に対して、色んな形の酒器を使ってお酒の味に変化がでるかを検証しました

正直同じ酒なんで微妙な違いを探すのが難しい・・・
結局昼間から皆酔っ払い

でも、器を変えるだけで味が違ったりするのを実感できてよかった
皆さんも是非お試しを~
  1. 2009/06/18(木) 17:53:07|
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Author:美冨久酒造4代目蔵元の影武者
美冨久酒造のあられもない姿を日記風に記したブログ

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