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美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

今年の番外編もラベルで語れます(ウソ)そっとしてください。

♪ほら 君のいままでが 僕の中にあるから
一人だけど一人じゃない もう寂しくなんてないから
陽が沈んでも 星が瞬かなくても 空はつながっている いつでも♪ 影武者です。

う~ん。。。知らない唄。。。スンマセン、コピペです。
機動戦士ガンダムUCのエンディング主題歌CHiAKi KURiYAMAの「流星のナミダ」
CHiAKi KURiYAMAって、俳優の栗山千明のこと??

さて、年の瀬も年の瀬、新商品の紹介をするのをひとつ忘れてました。
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瓶詰め。パストライザーから出てくる茶瓶の大群。
専用機の赤や量産型の緑なら格好もつくところですが、
その姿はまるでアカハナのアッ○イの大群。。。
三連星の茶瓶。今年も番外編の第1弾が出来ました。

今年の番外編のテーマは「溶けやすい酒米」。なんともニッチなところに手を付けたもんです。
その第1弾は兵庫県産「フクノハナ」。完全に兵庫山田錦に隠れた存在。
ミフクさんでは山廃の4段仕込みで4段目の蒸米として度々使ったりしている、中々にB級な酒米。
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本当に溶けやすいコメなのかどうかは別にして(すなっ!)
新しく導入したサーマルタンクで一発目に仕込んだ新酒です。

っで、いつも気になるラベルデザイン。
4代目曰く、今回は「ガ○ダ○UC」が裏テーマやそうで、イメージカラーは・・・?
ク・・・ク・・・?あれっ?なんやっけ??・・・そやそや
「クシャ○リ○」・・・クシャ・・・クシャクシャやん。。。やっぱりわからん。
エライ図体のデカイ、量産型色のクシャ○リ○。
コイツのカラーがどうなったかというと…
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Σ(ω |||)!あ~、やってしまった。。。ここまでくると、もはやそのままやん!
・・・とか言わんとってください。ツッコミ無用でお願いします
シャレで作ったつもりが、4代目のお気に入りだそうで。。。
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マークはよく見るとミフクのMFKと稲穂が入った完全オリジナルです!
でもガン見しないでいただきたい。。。
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今回も1本1本、丁寧にパート女子さんたちが手貼りしてくれました(いつもですが)

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先週からこんな感じの荷物が3日間にわたって出荷されていきました。
すでにクリスマスの頃にはそれぞれの店舗に並んでいます。
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ミフクさん店頭にも黒の直汲みと仲良く並んで発売中です。
肝心のお味ですが・・・至って普通です。。。スンマセン💦あんまり特徴がよくわかりませんでした。

ミフクさん店舗の年内の営業は明日と明後日、29日(日)までです。
お正月に抱きしめたい方はあと2日間、GETすべし!です。

ちなみに番外編第2弾の酒米は「岡山県産雄町」
イメージカラーは「シ○ン○ュ」だそうです。
(゚△゚;ノ)ノ💦それって・・・赤やん!!アカンやん!そのままやん!・・・

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  1. 2019/12/27(金) 23:29:37|
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シュワシュワ黒の新酒でお口の中がジェットストリームアタック!

♪黒い花びら 静かに散った
あの人は帰らぬ 遠い夢♪ 影武者です。

年末っというと、昔は「なんとか大賞」、例えば日本レコード大賞とか言って歌謡曲のショーレースがありました。
その年のヒット曲をワクワクしながら見たもんです。
先日「FNS歌謡祭」を久々にチラッっと見ました。
ただの内輪の歌謡パーティーでした。。。
ってことで唄は第1回日本レコード大賞受賞曲、1959年(古いなーっ!)の水原弘の「黒い花びら」。
古っ!ところでなんで今日はこの唄か。。。?
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そう、「黒」っていうつながりだけ!!
三連星シリーズの令和元年酒造年度、最初の新酒
「三連星(黒)純米直汲み」が出撃いたしました!

今年の造りは早い段階で昼間が予想外に暖かかったり、米が溶けなかったりで中々に四苦八苦。。。
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三連星もドンドン発酵が予定より早く進んでいく中、抑えるのに苦労したようです。
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直汲みは鮮度が一番✨
瓶詰めもスケジュールをやりくりしながら、搾るのに合わせて待機。
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杜氏さんがモロミをタンクから送り出します。あっ、モデルは蔵乙女V3さんです( ̄▽ ̄)

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やはり米の溶け具合が悪く、米粒がモロミに多く残っているので、
常に櫂入れをしながら搾り機へ送り出します。あっ、こちらは蔵乙女V3さんが実際に作業中。

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瓶詰め最前線、二人が待機。
シマダくん気合十分です。私は・・・ただの使いっぱしりです。

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キタッ!
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キタキタッ!!いそげ!搾れる速度に後れを取らないように詰めちゃえ!

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ってなわけで、都合2000本ほど、一気に出荷完了。
14日土曜日から全国の三連星取扱い店にて発売開始。

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シュワシュワのジェットストリーム炸裂!です!!
お楽しみくださいませ~ Christmasにも三連星!
  1. 2019/12/15(日) 00:49:15|
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新酒でけたてと冬商品、ネット注文解禁しました。

♪響く音色は冬の口笛
途切れないように暖めていこう 二人で~♪ 影武者です。

唄はスキマスイッチの「冬の口笛」
なんだか急に寒くなってきました。いよいよこんな唄が似合う季節です。

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お店にもクリスマスツリーが鎮座。
そろそろクリスマスソングですかね。。。

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昨日からの今月の量り売り、一番新酒が登場。
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おかげさまでたくさんのゲストの方にお越しいただいております。
本日2日目。今日は4代目がお相手させていただきます。

ところで、もうこちらは見ていただけましたでしょうか?
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冬のミフク便。お届けさせていただいてもう半月以上たちました。
おなじみ「新酒でけたて」、12月3日からの発売に合わせ、
いよいよ昨日から「でけたて」と恒例「ふくまつり」のネットショップでの注文受け付けが始まりました!

冬のミフク便、ネットショップページ

こちらから入れますので、皆様良かったらどうぞ~。

お店でもお歳暮シーズンの商品展開も開催中。
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中々、やり取りされる機会も減ってきましたお歳暮ですが、
それでもお中元よりはまだまだ現役。
やっぱりお正月を控えるこの時期は、やっぱり日本酒なんですよね~🍶

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そんな正月向けラベルの商品もお店でキラキラと光っております。

新酒と一緒にぜひ、店頭で吟味してください。
熨斗、包装もご遠慮なく声かけてくださいね。発送もお気軽にどうぞ。

ちなみに年末は12月29日(日)まで営業。新年は6日(月)からとなります。
・・・もうこんな告知する時期なんっすね。。。さむっ(・ω・`彡 )з
  1. 2019/11/24(日) 08:55:47|
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スカーレットなエカルラート。朝ドラ便乗はじめました!

♪日々 恋をして 胸を焦がしたい いたずらな空にも悔やんでいられない
ほら 笑うのよ 赤い太陽のように いつの日も雨に負けるもんか
今日の日も 涙に負けるもんか♪ ちょっと長めに影武者です。

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皆さん、朝の連ドラ「スカーレット」見てますか?
今日の唄はその主題歌Superflyの「フレア」

地元甲賀市の信楽が舞台とあって、少なくとも甲賀市内は盛り上がってます。
信楽のとある施設では物販の売り上げが昨年の4倍になってるとかいう噂も聞きました。
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ミフクさんもそのおこぼれに預かっているのでしょう、おかげさんで毎日観光バスが入って来て大変です。。。

そこでこの流れに便乗しちゃおうっという魂胆( ̄ー ̄)で、スカーレット絡みの商品を作っちゃいました。
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美冨久特別純米酒「エカルラート」
・・・んっ?「エカルラート」???ここは説明しときます。
本来なら「スカーレット」って名前の商品を出すのがいいのでしょうが、
この名前使うと、NHKの許可をとらなあかん上に、製造した本数(売れた本数でないのがミソ)分の
ネーミング使用料を払わなあきません。。。
手間も時間も、モチロンお金ももったいない。。。そこで「エカルラート」

甲賀市の商工業者が集まって「スカーレットで甲賀市を盛り上げる推進協議会」というのを組織しており、
モチロンここでも「スカーレット」って名前をやすやすと使えないので、なんとかええ方法ないやろか・・・っと
考えられたのが、このエカルラートという名前。
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この名前、少し黄色味掛った赤色を意味する色の名前「スカーレット」、
日本語で言うと「緋色(ひいろ)」のフランス語の言い方が「エカルラート」。
ドラマの中で滋賀出身西川貴教くん(同い年)がフランス帰りの芸術家の役で出るんで、
なんかつながらへんかな・・・?と淡い期待の中、名付けた名前。
商品左上についてる赤い四角いロゴと共に設定されました。
これを使えば、甲賀市に許可さえだせば無償で使えるとあって
ドラマの主人公一家と同様、貧乏感丸出しでミフクさんはこの名前を使いました。
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イラストと商品のロゴは夏に来てくれていた成安造形大学のインターン生のお姉さんが書いてくれました。
1日からミフクさんの店頭はもちろん、信楽陶芸の森にもおいてもらってます。

京都新聞
5日の日には京都新聞の滋賀面にも載りました。
パート女子、張り切って映りました。。。

一応放送終了の3月までの販売を予定してますが、もう少し延長するかも。
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まっ、甲賀市が作ったこんなのぼり旗も立てて、ドラマ経済効果、絶賛便乗中です。
皆様もよかったら乗っかってくださいっ!
  1. 2019/11/09(土) 11:33:38|
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祝R1BY令和元酒造年度!ミフク夏酒揃ってます

♪I love you から始めよう 思い出はつくるもの
もう一度やり直せそう 夏を待ちきれなくて~♪ 影武者です。

唄はTUBEの「夏を待ちきれなくて」

「夏だ!海だ!TUBEだ!」と叫んでたバブルな平成初期の夏から30年。
「令和令和!」っとわめいていた頃が嘘のように何事もなく7月が始まりました。
そう、7月1日、令和元年酒造年度。日本酒にとっての元旦を迎えました。
皆さま、あけましておめでとうございます。
今酒造年度もよろしくお願いいたします。

さて、そんなR1BYな夏。ミフクさんも夏酒が出そろいました。今回はちょいと現況を整理してみます。
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春先からこんな感じで出てきたわけですが、
昔は夏といえば「日本酒って売れんなぁ。。。」っと暇してたのですが、
今ではお陰様で秋口や下手したら春先なんかとひけを取らないくらいお仕事させていただいております。
ありがたいことです。

4月に発売になった昨期(年度代わったので)の三連星番外編。
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先日の量り売りの時に酸味を出すためのブレンドに若干使ってましたが、店頭にほんの少しだけ残ってます。
ちなみに今期の番外編構想はまだ4代目の頭の中に隠したまま。
実はまだなんも考えてなかったりして・・・( ̄▽ ̄)

GWに発売した夏のにごり酒・金魚ラベル。
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蔵の在庫は早々に完売しており、店舗でもあと1.8Lがこの本数だけ。
これからのBBQを前にまだ間に合います!

三連星の夏限定のひとつ、白のおりがらみ。
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こちらも例年以上にご注文いただき、蔵の在庫はほぼ完売。
定番の三連星シリーズの酒質が生詰め規格になったため、
生酒でリリースしたおりがらみの引き合いが多かったようです。
店頭では720mlだけが残ってます。

ドルーコでおなじみ、純米吟醸コールドミフク。
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今年も各方面でご愛顧いただいているみたいで、予定数が先月中に完売。

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原酒を確保しておいたので、先日急きょ追加の瓶詰めしました!
まだもうちょっと「ドルコ」れそうです。
相変わらず、夏の瓶詰めは体力を吸い取られます。。。

ミフクブランドの王道、山廃シリーズの夏向け原酒「I'm SAKE ROCK」
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6月9日・ロックの日に発売しました。
今のところ、正直言うとドルーコちゃんに押され気味。。。
出来は悪くないんで、これからこれから。
山廃らしい存在感で雄町してます!

実は7月1日からミフク店頭だけで展開を始めた商品があります。中身、新商品ではないんですが、
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その名も「SAVE THE PENGUIN 酒 BOX」
水口の切り絵作家中村学さんのペンギンの切り絵をラベルに使った山廃本醸造180ML3本セット商品。
ちょっとした世間話から一緒に企画することになりまして、
180mlサイズのお酒3本とペンギンの切り絵ポストカード3種類がセットで1,296円。

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中村さんが切り絵を通してライフワークとして取り組むペンギンの生息域の環境保全活動のため、
売上金の一部をWWF(世界自然保護基金:プロレスじゃぁないよ)に寄付することになっています。
ミフク店頭にお越しいただく皆様、ぜひ良かったら手に取ってみてください。
今日某新聞社から取材の話がありましたので、近いうちにどこかの新聞記事に載るかもしれません( ̄▽ ̄)。

そして7月、R1BYしょっぱなを飾る新商品、5日から発売開始です。
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どうです!この緑っぽい中身!まだまだ新酒みたいなもんだぜっ!っと主張してます。
三連星(赤)夏の純米大吟醸でございます。
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完全予約受注制。一昨日までの予約分を今日瓶詰めいたしました。
酒米:滋賀渡船6号の良さを残しつつ、度数を少し落として爽やかに仕上げました。
追加の瓶詰めはありませんので、ある分だけ!皆様の蒸し暑い夜のお伴にご用意させていただきます。

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お中元ギフトもしっかり準備。まっ、昔みたいにお中元って皆さんしなくなりましたけど・・・
いかん!こんなネガティブな文章では、ブログを締められん!

ハイ、みなさん、土用の丑にはぜひ日本酒を組み合わせてくださいまし!
半ば無理やりなシメでした。。。
  1. 2019/07/03(水) 02:03:14|
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