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美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

新酒でけたてと冬商品、ネット注文解禁しました。

♪響く音色は冬の口笛
途切れないように暖めていこう 二人で~♪ 影武者です。

唄はスキマスイッチの「冬の口笛」
なんだか急に寒くなってきました。いよいよこんな唄が似合う季節です。

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お店にもクリスマスツリーが鎮座。
そろそろクリスマスソングですかね。。。

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昨日からの今月の量り売り、一番新酒が登場。
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おかげさまでたくさんのゲストの方にお越しいただいております。
本日2日目。今日は4代目がお相手させていただきます。

ところで、もうこちらは見ていただけましたでしょうか?
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冬のミフク便。お届けさせていただいてもう半月以上たちました。
おなじみ「新酒でけたて」、12月3日からの発売に合わせ、
いよいよ昨日から「でけたて」と恒例「ふくまつり」のネットショップでの注文受け付けが始まりました!

冬のミフク便、ネットショップページ

こちらから入れますので、皆様良かったらどうぞ~。

お店でもお歳暮シーズンの商品展開も開催中。
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中々、やり取りされる機会も減ってきましたお歳暮ですが、
それでもお中元よりはまだまだ現役。
やっぱりお正月を控えるこの時期は、やっぱり日本酒なんですよね~🍶

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そんな正月向けラベルの商品もお店でキラキラと光っております。

新酒と一緒にぜひ、店頭で吟味してください。
熨斗、包装もご遠慮なく声かけてくださいね。発送もお気軽にどうぞ。

ちなみに年末は12月29日(日)まで営業。新年は6日(月)からとなります。
・・・もうこんな告知する時期なんっすね。。。さむっ(・ω・`彡 )з
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  1. 2019/11/24(日) 08:55:47|
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スカーレットなエカルラート。朝ドラ便乗はじめました!

♪日々 恋をして 胸を焦がしたい いたずらな空にも悔やんでいられない
ほら 笑うのよ 赤い太陽のように いつの日も雨に負けるもんか
今日の日も 涙に負けるもんか♪ ちょっと長めに影武者です。

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皆さん、朝の連ドラ「スカーレット」見てますか?
今日の唄はその主題歌Superflyの「フレア」

地元甲賀市の信楽が舞台とあって、少なくとも甲賀市内は盛り上がってます。
信楽のとある施設では物販の売り上げが昨年の4倍になってるとかいう噂も聞きました。
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ミフクさんもそのおこぼれに預かっているのでしょう、おかげさんで毎日観光バスが入って来て大変です。。。

そこでこの流れに便乗しちゃおうっという魂胆( ̄ー ̄)で、スカーレット絡みの商品を作っちゃいました。
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美冨久特別純米酒「エカルラート」
・・・んっ?「エカルラート」???ここは説明しときます。
本来なら「スカーレット」って名前の商品を出すのがいいのでしょうが、
この名前使うと、NHKの許可をとらなあかん上に、製造した本数(売れた本数でないのがミソ)分の
ネーミング使用料を払わなあきません。。。
手間も時間も、モチロンお金ももったいない。。。そこで「エカルラート」

甲賀市の商工業者が集まって「スカーレットで甲賀市を盛り上げる推進協議会」というのを組織しており、
モチロンここでも「スカーレット」って名前をやすやすと使えないので、なんとかええ方法ないやろか・・・っと
考えられたのが、このエカルラートという名前。
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この名前、少し黄色味掛った赤色を意味する色の名前「スカーレット」、
日本語で言うと「緋色(ひいろ)」のフランス語の言い方が「エカルラート」。
ドラマの中で滋賀出身西川貴教くん(同い年)がフランス帰りの芸術家の役で出るんで、
なんかつながらへんかな・・・?と淡い期待の中、名付けた名前。
商品左上についてる赤い四角いロゴと共に設定されました。
これを使えば、甲賀市に許可さえだせば無償で使えるとあって
ドラマの主人公一家と同様、貧乏感丸出しでミフクさんはこの名前を使いました。
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イラストと商品のロゴは夏に来てくれていた成安造形大学のインターン生のお姉さんが書いてくれました。
1日からミフクさんの店頭はもちろん、信楽陶芸の森にもおいてもらってます。

京都新聞
5日の日には京都新聞の滋賀面にも載りました。
パート女子、張り切って映りました。。。

一応放送終了の3月までの販売を予定してますが、もう少し延長するかも。
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まっ、甲賀市が作ったこんなのぼり旗も立てて、ドラマ経済効果、絶賛便乗中です。
皆様もよかったら乗っかってくださいっ!
  1. 2019/11/09(土) 11:33:38|
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祝R1BY令和元酒造年度!ミフク夏酒揃ってます

♪I love you から始めよう 思い出はつくるもの
もう一度やり直せそう 夏を待ちきれなくて~♪ 影武者です。

唄はTUBEの「夏を待ちきれなくて」

「夏だ!海だ!TUBEだ!」と叫んでたバブルな平成初期の夏から30年。
「令和令和!」っとわめいていた頃が嘘のように何事もなく7月が始まりました。
そう、7月1日、令和元年酒造年度。日本酒にとっての元旦を迎えました。
皆さま、あけましておめでとうございます。
今酒造年度もよろしくお願いいたします。

さて、そんなR1BYな夏。ミフクさんも夏酒が出そろいました。今回はちょいと現況を整理してみます。
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春先からこんな感じで出てきたわけですが、
昔は夏といえば「日本酒って売れんなぁ。。。」っと暇してたのですが、
今ではお陰様で秋口や下手したら春先なんかとひけを取らないくらいお仕事させていただいております。
ありがたいことです。

4月に発売になった昨期(年度代わったので)の三連星番外編。
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先日の量り売りの時に酸味を出すためのブレンドに若干使ってましたが、店頭にほんの少しだけ残ってます。
ちなみに今期の番外編構想はまだ4代目の頭の中に隠したまま。
実はまだなんも考えてなかったりして・・・( ̄▽ ̄)

GWに発売した夏のにごり酒・金魚ラベル。
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蔵の在庫は早々に完売しており、店舗でもあと1.8Lがこの本数だけ。
これからのBBQを前にまだ間に合います!

三連星の夏限定のひとつ、白のおりがらみ。
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こちらも例年以上にご注文いただき、蔵の在庫はほぼ完売。
定番の三連星シリーズの酒質が生詰め規格になったため、
生酒でリリースしたおりがらみの引き合いが多かったようです。
店頭では720mlだけが残ってます。

ドルーコでおなじみ、純米吟醸コールドミフク。
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今年も各方面でご愛顧いただいているみたいで、予定数が先月中に完売。

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原酒を確保しておいたので、先日急きょ追加の瓶詰めしました!
まだもうちょっと「ドルコ」れそうです。
相変わらず、夏の瓶詰めは体力を吸い取られます。。。

ミフクブランドの王道、山廃シリーズの夏向け原酒「I'm SAKE ROCK」
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6月9日・ロックの日に発売しました。
今のところ、正直言うとドルーコちゃんに押され気味。。。
出来は悪くないんで、これからこれから。
山廃らしい存在感で雄町してます!

実は7月1日からミフク店頭だけで展開を始めた商品があります。中身、新商品ではないんですが、
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その名も「SAVE THE PENGUIN 酒 BOX」
水口の切り絵作家中村学さんのペンギンの切り絵をラベルに使った山廃本醸造180ML3本セット商品。
ちょっとした世間話から一緒に企画することになりまして、
180mlサイズのお酒3本とペンギンの切り絵ポストカード3種類がセットで1,296円。

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中村さんが切り絵を通してライフワークとして取り組むペンギンの生息域の環境保全活動のため、
売上金の一部をWWF(世界自然保護基金:プロレスじゃぁないよ)に寄付することになっています。
ミフク店頭にお越しいただく皆様、ぜひ良かったら手に取ってみてください。
今日某新聞社から取材の話がありましたので、近いうちにどこかの新聞記事に載るかもしれません( ̄▽ ̄)。

そして7月、R1BYしょっぱなを飾る新商品、5日から発売開始です。
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どうです!この緑っぽい中身!まだまだ新酒みたいなもんだぜっ!っと主張してます。
三連星(赤)夏の純米大吟醸でございます。
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完全予約受注制。一昨日までの予約分を今日瓶詰めいたしました。
酒米:滋賀渡船6号の良さを残しつつ、度数を少し落として爽やかに仕上げました。
追加の瓶詰めはありませんので、ある分だけ!皆様の蒸し暑い夜のお伴にご用意させていただきます。

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お中元ギフトもしっかり準備。まっ、昔みたいにお中元って皆さんしなくなりましたけど・・・
いかん!こんなネガティブな文章では、ブログを締められん!

ハイ、みなさん、土用の丑にはぜひ日本酒を組み合わせてくださいまし!
半ば無理やりなシメでした。。。
  1. 2019/07/03(水) 02:03:14|
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新商品のアメアラレ!そしてミフクさん、東急東横に降臨!

♪とても悲しいわ あなたと別れて 流れる花びら みつめているのは
どしゃぶりの雨のなかで 私は泣いた やさしい人の想い出を 強く抱きしめて♪ 影武者です。

唄は和田アキ子の「どしゃ降りの雨の中で」
今年も毎年恒例「50年に一度の天気」が全国で始まりました
こちらで豪雨かと思うと、あちらではダムの貯水率が0%。
不謹慎な発言ですが、今年はどこで災害が起こるのでしょうか。。。

ミフクさんではGWの終わりとともに「新商品」がどしゃぶりです!
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青いヤツが来ました。白三連星純米吟醸おりがらみ。
通常版の「生詰め原酒」とは違い、こちらは「生」。
白とは違うのだよ、白とは!・・・なんかこのフレーズ使うの、ベタすぎていややなぁ。。。
先出しした先日の埼玉川越:マツザキ・SAKE・フェアでも好評で一番に無くなりました。
今年も中々の出来るヤツです。
どんどん蔵から嫁いでいってますので、生をご所望の方、お急ぎを!

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そして今週末、24日から発売は「純米吟醸コールドミフク」
もう「ドルーコフクミ」と呼んでいただいても、一向にかまいません!
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初めて世に出て、早数年たちましたが一昨年ぐらいから突然引き合いが増え始め、
お陰様で今年もアタフタしております(;^_^A アセアセ・・・

ついにこの方もラベル貼りに駆り出されました。
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杜氏さん改め、今年もと〇げさん、降臨
杜氏さんのオーラが少しづつ薄れてくる6、7月。。。

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コールドミフクの後は「山廃純米原酒I'm SAKE ROCK」が控えます。
こちらは6月9日(ロックの日!)より開宴予定。
今年は仕込み後半、米がよく溶けて、味の乗りも良好。ROCKもさもありなん。
今年の夏もミフクさんのお酒にまみれて、「50年に一度の天気」まみれになりませんよう、お祈り申し上げます。

そして関東の皆さま、またまたお近づきのご案内。
東京渋谷の東急百貨店東横店にて5月23日(木)から1週間、試飲会させていただきます!
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ネットで見つけた、たぶんコレが東急東横店であろう建物。
なにせ初めて試飲会させていただく百貨店。私も行ったこともなく。。。
地下1階の和洋酒売り場での開催、御大4代目が満を持して登場です!
夏酒をはじめ、なんと今回、東京都内の百貨店で初めて三連星シリーズも並べることになりました!
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大近江展では見慣れたこんな風景に出合えると思います。
ぶっちゃけた話、初回の売り上げが今後に繋がります!
皆様のお力で東急にミフクの雨を降らせてやってください!よろしく、雄町しております!

滋賀の皆さまは、今週末の量り売りと「おさけ日和」で( ̄ー ̄)ニヤリ
  1. 2019/05/20(月) 22:20:57|
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駆けつけ一杯!っでなく、駆けつけ番外編のお話

♪ベルベット・イースター小雨の朝 ひかるしずく空にいっぱい
ベルベット・イースター迎えに来てまだ眠いけどドアをたたいて~♪ 影武者です。

唄はユーミンの「ベルベット.イースター」
jジオン軍でベルベットが似合いそうなのは、間違いなく「マ.クベ」だな( ̄ー ̄)
ってことで、お待たせ、三連星番外編第3弾のお話。

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蔵祭りの翌々日。即売会場だったところはすでに跡形もなく片付けられました。
どちらかというと蔵祭り前よりも綺麗かと。。。
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早く早く…っと搾られた番外編が待ってたのです。
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今回のイメージカラーはコレ。「アッザム」 ・・・もうどないやねんってとこまで来てます。
見ての通り色味が少ない。
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っで、こんななりました。
これで悩まされた今期の番外編マ・クベ専用デザインも無事完了です。
来年はどうなるのか?
4代目と杜氏の間ではすでに密約が交わされているそうです。まだこちらは聞いてません。。。

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第3弾の使用酵母はワインの主産地フランスで採取され、
アメリカ・レッドスター社が販売しているワイン用酵母。
パリにあるパスツール研究所で保存されていた強い醗酵力とアルコール耐性のある優良株で、
1968年頃から世界中で使用されています。
赤ワインにも使用されているようですが、あまり発泡性のあるワインには使われていないようです。
今期3回あったワイン酵母使用の番外編の中で、第3弾が一番ワインっぽい。
白ワインをイメージできるような味わいに仕上がりました。
4代目曰く、「シャルドネの白ワインに似た爽やかな風味と酸が特徴で、
程よく冷やして口先が引き締まったワイングラスで飲んでいただくと本領を発揮する」んだそうです。。。

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心を込めて、いざ、13日より店頭発売開始です。
いつものお店でぜひ雄町しています。

ではワタクシ影武者は、これより華のお江戸にオノボリさんしてきます
  1. 2019/04/12(金) 10:50:03|
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