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美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

大学生に出逢えなかった晩夏のミフクさん

♪恋人もいないのに 薔薇の花束抱いて
いそいそ出かけて 行きました~ぁ♪ 影武者です。

唄は70年代フォークソング、シモンズの「恋人もいないのに」。

「大学生もいないのに・・・」
と〇げさん、突然思い立ったように何かを始めました。
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8月も最終週。
毎年本当なら大学生が大勢インターンシップにやって来て、
賑やかになるミフクさんですが、モチロン今年は誰もいません。。。
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本当は大学生と一緒にやろうとしていたことか?
それとも寂しい晩夏のモヤモヤを振り払うための行動か?
はて?何が出来るのか??

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たてよこななめ・・・斜めはないか。。。
水平器を取り出して、なんか、ぽい感じ。
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ひさしにドリル 脚立の上です。

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物干しざお!完成!!・・・違うそうです。。。

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(;゜0゜)━ ! なんとなく全貌が見えてきた! 
キャンプのテントではありません。

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事務所が少しでも日差しで熱くならないように、遮光ネットを張り巡らせたのであります。

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どうだ!っとばかり見上げると〇げさん。
確かに直射日光がさえぎられる分、若干温度が低く感じます。
決して涼しいというわけではありません、まだ・・・

黒い遮光ネットの向こうを夏の終わりの雲が流れていきます。。。
もう少しすると、秋の気配でしょうか。

出来ることなら・・・

もう1カ月早く作っていただきたかった。。。(゚^∀^゚)σ。゚
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  1. 2020/08/26(水) 00:01:59|
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従業員みんなでBBQ!そして翌日は・・・💦

♪月はおぼろに 東山 霞む夜毎の かがり火に 夢もいざよう 紅ざくら
しのぶ思いを 振袖に 祇園恋しや だらりの帯よ♪ 影武者です。

唄は「祇園小唄」。誰の唄か、知らん。
京都は祇園祭の季節ですね。山鉾、ないけど。。。(´・_・`)

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ミフクさんもこの時期行ってた社員旅行、パートさんの意向もあり、今年はなくなりました。
こちらは昨年の小佐衛門さんの記念写真。

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大学生たちも来ないんで、夏恒例のBBQもなくなりました・・・

ってことで、
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働き方改革休みの木曜日、従業員でBBQ、やっちゃいました!

火起こしの準備をする前、パート女子のみなさんをミフクさんの蔵見学にご案内。
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いつもの社員旅行では目的地の蔵元さんへ蔵見学に行かせてもらってます。
私たちは興味津々で見て回るのですが、女子たちは難しい話聞いて、楽しいんやろか?
そもそも酒造りに関して、どんだけ知ってんの??
ってことで、まずは「足元から」ってことで、初めての自社の見学会。
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地下室にも興味津々。へぇ~。(゚д゚)そうなんだ。

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その間に、炭火もどんどんイコってきております。
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まずはタンとホルモンからですね(^-^)/
今日は人数も多いので網も3枚。コンロはU字鋼です✨

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ミフクさんBBQ恒例、くるくるソーセージ。近くのブラジル食品雑貨店で買ってきます。
アルミ皿はアヒージョ。別で食パンを網焼きして(すぐ焼ける)オイルびたびたでパクリ。

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夏場は農園女子の蔵乙女V3さんも農園休みをもらって参戦。
マスカットも8月になったら直売所に並ぶそうです。

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シマダくんは持てる「女子力」を活かして、6Pチーズとうずら卵の燻製に挑戦。
結構スモークの色ついてるでしょ。中々良くできました。

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どこからともなく、ちっちゃな「タガメ」さんが飛んできました。
久しぶりにタガメ見ました。この辺もまだいるんですんね。

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藤居家の愛犬もやって来た。その名は「マサムネ」
家ではドックフードの生活やそうで、肉はひと切れももらえませんでした。。。

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シメは残った食材、シーフードをぶち込んで、油はアヒージョの残り油を使っての焼きそば。
みんな結構食ったなぁ。でも最後は・・・
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デザートにケーキ。この渦中の中、東京へ行ってきたΣ( ̄。 ̄ノ)ノ 4代目のお土産。
ミフクさんの福利厚生には、やっぱりケーキがお似合い
まだアイスもありましたが、そこは止めておきました。

実は翌日、ミフクさんは年に一度の「健康診断」
明日をも顧みない、ミフクさんの福利厚生、BBQな一日でした。

PS:BBQの夜、久々に乗った体重計に驚愕した影武者でした・・・💦
  1. 2020/07/18(土) 23:33:27|
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新商品ではない、「新しい」入りました。

♪あてはないけど 紙ヒコーキに 愛のことばを走り書きして
くすんだレンガの街をみおろす 窓のかたちに広がる空へ♪ 影武者です。

一昨日、5日はユーミンのデビュー記念日。1972年のこと。
そんなわけで当時荒井由実の1stアルバムから、唄は「紙ヒコーキ」
ユーミンも早や60代後半。。。なんと。。。

そんなユーミンのデビュー記念日をお祝いして(ウソ)、
新しい冷蔵ショーケースがお店にやって来ました!
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あっ、手前の人は搬入業者さん。

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今まではその昔、閉店した飲食店さんから引き揚げてきたような、
昭和な冷蔵庫が2台、3台・・・並んでました。
無論、フロンガスどうのこうの・・・という議論とは無縁のシロモノ。
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四方八方、結露のひどいこと・・・
モチロン電気代も古い機械につき、結構かかるということで
思い切って、新品、買いました✨
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じゃんっ!今までの分、入れても、まだ棚が余ってる。
毎日2回捨てていた「水」も捨てなくていいみたい。コレ、大きい違い。
実は前はお盆休みの連休中は毎日水だけ捨てに会社に出ていたのであります。

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上部にはLEDが輝きます。
でもつけることはないでしょう。品質保持。んっ!?LEDは大丈夫なんやったっけ??

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しかし真っ白。白いなぁ。。。
もうちょっと木目調とか・・・どうなんやろ?

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そんなわけやし、貼ったった( ̄▽ ̄) しれ~っと。

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これで三連星のシリーズも今までよりハイソに見えます。
まるで芦屋か田園調布✨
新しい冷蔵庫から「この子たち」が嫁ぐ日を今か今かと、雄町しております。

※さすがにこの時期は結露で濡れております。。。
  1. 2020/07/07(火) 23:46:25|
  2. 蔵雑記
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「容器包装リサイクル法の省令改正」という難しいタイトル。。。

♪灼けた砂 冷たいレモネード 南風のパラダイス
ブロンズ色の君 サングラスも くらみそうさ~♪ 影武者です。

ようやく「普通」に戻った6月末の量り売り。
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予定していた720mlの瓶が足りなくなるという・・・
たくさんの方にお越しいただきまして、ありがとうございました。
皆さん、律儀に星空のディスタンスで並んでいただきました。

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土用粕のすくい放題も、店中をプンプン匂いさせながら。
お陰様で予想以上に出たので、来月の量り売りの時には
コチラはたぶん開催しないかと・・・

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「冷やし甘酒、始めました~」もちょこちょこと売れました。
重ね重ねありがとうございました。

そうこうしてるうちに、なんもしてないのに(いや、してるけど)もう7月だがね(急に名古屋弁。真意ナシ)
そんなわけで唄は夏真っ盛り、渚のオールスターズ「Be My Venus」
若かりし頃、愛車のカーステ(アルパイン)でよくカセット掛けて聞きました。。。
そんな季節がやって来た7月ですが、一緒にこんなのも始まります。

経済産業省の「容器包装リサイクル法の省令改正」により、
2020年7月1日よりレジ袋の有償化がスタートします。
お堅い話やなぁ。。。
それに伴い、ミフクさん店頭でも7月1日からビニール袋と
紙袋・カートンの類を有償化とさせて頂くことになりました。

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今まではカートンなど一部でお金をいただいておりましたが、
ビニール袋なんぞは差し上げるのが当たり前のサービスだと思ってました。
よくよく考えると何年か前からスーパーへ買い物に行くときは
必ずエコバック持っていってましたね。

バイオマスのビニール袋にすると無償でいいとか言う話ですが、
今使ってるビニール袋の倍くらいの値段する。
そもそも「バイオマス」って、魚のイメージしか浮かばない(個人比・・・(/∀\*) )
っで、紙袋は無償でもいいんやって。
紙袋の方がなんぼか高いねん!

そんなわけでミフクさんではこれを機に紙袋・カートンも
有償でお願いしようということになりました。

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「便乗徴収やん!」
スイマセン。たぶんそうですね。
でも今回を機会に色々と考えると、資材って相当な経費がかかっているんですよね。
紙袋も1枚本当は100円以上するんです。
だからその一部をご負担願うという形です。

今回の有償化をきっかけに多くの方が意識することになると思いますし、
いい機会なんじゃあないですかね。

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新しい資材の価格一覧はこんな感じ。
今まで捨てちゃってたビニール袋、
あまりありがたみがわからなかったビニール袋をちょっと残しておいてもらって、
次回来ていただくときにぜひポケットに突っ込んできてください。
モチロンその他のエコバック、大歓迎です。

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実はミフクさんではこんなイメージの1.8Lが2本入る保冷機能付きのエコバックを
1,000円くらいの価格で、もうすぐ発売する予定です。
レジ袋有料化のタイミングに間に合わないというのも、なんだかミフクさんっぽい(*ノ∪`*)
予定ではこのバックを早期ご購入の方には、
店頭で使える500円クーポン券をお付けしての販売を考えております。
ぜひともエコバック代わりにアチコチ持ち歩いてミフクさんの宣伝を・・・
大根もネギもまっすぐ入ります!たぶん。。。

好むと好まざるにかかわらず、どんどん変わっていく世の中。
色々とご負担、ご協力をお願いすることとなりますが
ご理解の程をどうぞ宜しくお願い致します!
  1. 2020/07/01(水) 00:29:14|
  2. 蔵雑記
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ミフクさんから特別休業日のお知らせ

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皆さんのところでは「サプライズ花火」見れましたか?
今回の「チアアップ!花火プロジェクト」を企画した全国の花火師有志11人のメンバーの一人に
水口の花火師さんがいたとは・・・そっちに感動。

そんな6月一発目のブログ。今日は真面目にお知らせ。影武者です。
いつもまじめのつもりですが・・・

さて、さかのぼること1年前、2019年4月1日より「働き方改革関連法」が施行され、
去年の今頃はミフクさんの経営者さん(4代目)も色々苦心し、
各種「働き方改革」への対応を模索してました。
しかし、造りが終わったあと、土日はいろんなところでイベント、試飲会。
店舗で量り売り・・・等々。ほぼ毎週「何か」あり、
平日にもなかなか休みをとれる余裕もなく、
気が付けばR1BYの酒造り。
声高らかに働き方改革!と叫んでたのは7月頃まででした。。。

R1BY酒造りが終わるころには労務士さんに「これはまずいですね・・・」Σ(ω |||)!
と言われる始末。

そこで思い切って今回、試験的に
2020年6月、7月、8月の毎週木曜日を
事務業務全般、配達・発送業務等、
すべて特別休業日とさせていただくことになりました。


店舗も毎週木曜日を休みにしておりますので、
夏場の3カ月、木曜日はミフクさんの従業員機能は完全停止とさせていただきます。

県内の別の蔵元さんでは同じような事情で昨年から毎週水曜日を休みにされているところもあります。
真似するわけではないんですが(いや、真似したんですが・・・(´∀`*;)ゞ )
これで少しは「働き方改革関連法」の内容に近づけ
従業員の労働時間の短縮を図かることが出来るのか。
とりあえずやってみますので、誠に恐れ入りますが、
何とぞご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

また、勝手ながら休業日にいただきましたご質問やご意見への回答につきましては、
翌営業日以降に順次対応させていただきます。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、今後とも、社員一同、
今まで以上にお客様にご満足いただけるよう社業に励んでいく所存です。
変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い致します。 
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どうです、最後なんか、メチャクチャ真面目でしょ( ̄ー ̄)
どっかからのコピペみたいですが |д゚)チラッ             

  1. 2020/06/02(火) 23:49:52|
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