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美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

梅雨入りが先か、量り売りが先か・・・

♪どんな君でも アイシテイル 顔を上げてごらん 光が照らす
涙の河も 海へと帰る 誰の心も 雨のち晴レルヤ~♪ 影武者です。

唄はゆずの「雨のち晴レルヤ」

雨のち晴レルヤ・・・雨は降るがいまだ梅雨入りせずの関西。
史上最も遅かった関西の梅雨入りは6月25日だそうで。今日って何日やっけ???
まぁ梅雨に入るかどうかはどっちでもいいんですが。

さて、この時期の蔵元は奈良漬用の酒粕、土用粕の季節。
毎年恒例の土用粕の詰め放題イベントを今度の土日に開催します。
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あわせて、いつもよりちょっと早いんですが、月末量り売りの告知です。
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6月29日30日で開催。
実は先月の量り売りの時、土曜日のお客さんに渡した一部の「お品書き」に書かれた次回6月の日付が間違ってました。
今度の土日に量り売りと土用粕詰め放題の同時開催です。
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今年はこのタンク2本分。
春の蔵祭りにたくさん出しすぎてこれだけしか残っておらず、詰め放題は6月だけ。7月はたぶんナシ。
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いい匂いしてます。
例年通り、普通の袋には1回500円。
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こんな桶を持ち込みのお客さんには桶1杯1000円で、持ってけドロボー!

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メインの量り売りは今月も冷酒サーバーで。
お題は「純米吟醸生原酒」
1年以上の冷蔵貯蔵もんです。
今月は単一銘柄で出す予定ですが、きき酒した状態次第では若干ブレンドするかもしれません。

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先月好評だった濃縮みずかがみで作った振る舞い甘酒を、今月もご用意します。
そして・・・ちょっと面白い「モノ」が見れるかもしれません。。。( ̄▽ ̄)

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ちょっと忙しく、量り売り案内ハガキがまだ出せてません💦
若干、慌ててみます。。。

皆様は慌てずに、次の週末、雄町しております。
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  1. 2019/06/24(月) 01:00:47|
  2. イベント
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みんながまぶしい、おさけ日和

♪Smile for me Smile for you
あなたが あなたがまぶしいわ~♪ 影武者です。

唄は河合奈保子ちゃんの「スマイル・フォー・ミー」
日曜日、まぶしいまぶしい呑兵衛のスマイルが大津の商店街にあふれました。
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行ってきました「第4回おさけ日和」
自治会の草刈りを終えて13時頃に参戦。
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シマダくんと滋賀の巨匠女子タカイちゃん(大阪名:はなやん💖)が頑張ってくれてました。
タカイちゃん(大阪名:はなやん)に無理やり着てもらったマチルダさん。いいよ~💖

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私も写る。そしてまた隣に写る。。。
到着したのはイベント開始からすでに2時間。
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そらまぁ皆さん、すでにこうなる。。。( ̄▽ ̄)
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主催者、満面の笑み。こんだけのイベントを企画・運営するのも並大抵ではありません。
盛会おめでとうございます。
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どうしても買っておきたかった、鮒味(ふなちか)さんのスペシャルプレート。
ミフクさんの酒粕も使ってもらってます。アイテムは「酒粕入りクリームチーズあえカラスミ」
その名前だけで酒が呑めそうです。。。
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程なくして完売。大川さん、いつもありがとうございます!
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いつもお世話になります!京都手水やさん。完売だらけで急きょゲソの串焼き投入。
火力が弱く焼けません。。。の図。売るモン無くなり、そのうち早じまい。
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この列なぁ~んだ??
正解は14時からのミフクさんレア酒の配布を待つ列。
どのお蔵のレア酒タイムも並ばないと手に入らないため、ミフクさんの場合も30分前から列が・・・
それでも30人くらいしか呑めないのであった。。。
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お酒も早々と完売。急きょ2度の追加を試みてもらうも、結局最終16時までは持たず。
ありがたいことです。仕事で参加して、イチバン幸せを感じるひと時。

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お~っ!モッチー!!今回はお客さんとして参加。
無理やり着せてみた。まんざらでもなかった・・・ってことにしておきます( ̄▽ ̄)

その後、打ち上げは大津駅前の十八(トッパチ)さんへ。
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スタッフとして参加されたうえで「この面々」の打ち上げを受け入れるトッパチさんの度量の広さ。
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飲み放題のハイボールを珍しく何杯呑んだか・・・
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もはやどうなっているのか、わからないの図。

気が付いた段階で始まってから4時間以上が経過。
私とシマダくんは先に帰らせてもらいましたが、まだまだ夜は続いたご様子。
何人かの方が深夜のJRの「往復」電車(乗り過ごし)に揺られたと風の噂に聞きました。午前様やな。。。

スタッフさん、ボランティアさん、そしてお客さんのまぶしい笑顔。
滋賀酒はなんとスバラシイ皆様に支えられていることか。
皆さんの活躍に応えられるよう、「滋賀酒ここにあり」を体現していけるよう、
改めて肝に銘じた一日でした。
来年はいっぺん「お客さん」になってみっかな( ̄▽ ̄)スマイル・フォーミー♪
  1. 2019/06/05(水) 00:01:12|
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東急東横VS月末量り売り。「VS」に他意はナシ

♪フレッシュ!フレッシュ!フレッシュ!夏の扉を開けて 私をどこか連れていって
フレッシュ!フレッシュ!フレッシュ! 夏は扉を開けて 裸の二人包んでくれる♪影武者です。

あっついなぁ。。。夏の扉、開くの早すぎやせんか??
ってことで、聖子ちゃんの「夏の扉」。まだ5月です。

さて、東急東横店の扉が開きました!連日4代目が奮闘しております。
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なんだか人通りが多いそうです。さすが渋谷(想像)。
試飲プロモーションの機材があまり見慣れない感じ。なんか小奇麗です(これも想像)。

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じゃぁん!並んでますよ、東京都内百貨店初の三連星シリーズ。
白のおりがらみもおかげさまで好評いただき、かなりのハイペースで蔵の在庫がなくなっていってます。

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大近江展でも好評だったので、今回も調子乗っちゃって・・・大吟醸鑑評会出品酒。
ご用意しております。大近江展の時とは中身の年度が代わってるかも。。。( ̄ー ̄)ニヤリ
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そして出たばかりの純米吟醸「ドルーコクフミ(コールドミフク)」
もはや無理やり反対に読んでみる。。。
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週末に向けて結構な数の追加も発送いたしました。
29日まで4代目が爽やかにミフクの扉で雄町しております。

そして地元の皆さま、量り売りの扉を開ける月末が5月もやって来ました。
明日から2日間。今回のテーマは「初夏の純米大吟醸スペシャルブレンド」
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酒造年度の違う2種類の純米大吟醸を4代目が上京する前にブレンドしてサンプル造りました。
華やかな中にもしっかりとした味わいを感じる飲み口。今回は偶然(必然?)にも「生」でご提供。
暑くなってきましたので、恒例の生酒サーバーでご用意します。
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ラベルもいつもの女性からちょいと変わって梅雨を前にカエルの酔っ払いさん。
昨年夏のインターンシップの女子が残してくれたイラストです。

そして今回、こんな事やってみます。
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「麹の甘酒振る舞い」
元々江戸時代は夏の飲み物だったという甘酒。
みずかがみの濃縮甘酒と仕込み水を使って作ってみました。
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冷蔵庫の中で一日冷やして、米粒がふっくらした頃合いで皆様に振る舞います。
量り売り両日ご来店の皆様におひとり一杯ずつのサービス。
酷暑になりそうなこの週末。「夏越しの甘酒」でほっこりしてください。
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守山出身、ひょっこりはん(のパネル)もお待ちしています!(蔵祭りで子どもコーナーに置いてました!)
  1. 2019/05/25(土) 01:04:28|
  2. イベント
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イベント報告2連発!京都で炸裂ドロップキック!

♪夢で KISS KISS KISS KISS KISS KISS 何処へも何処までも
つながる様な 色めく世界 麗しの時よ ♪影武者です。

今日17日は「世界電気通信の日」なんだそうでございます、ハイ。
んなわけで、唄は電気グルーヴの「Shangri-La」
ピエールさんの映画は無事公開のようです。。。

酒で KISS KISS KISS KISS KISS KISS。。。
12日の京都はおちょこにKissする人たちであふれかえってました。
大阪でも大きな日本酒のイベントがあり、ハシゴでKissな方も多数。
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行ってまいりました、京都日本酒ドロップキックin手水やさん。
今年は第10回ということで、大幅に参加店舗を増やして開催。
イベント自体は12時から21時までと長丁場なので「夕方からでもいいですよ~」っと言われていたのですが、
そこは私を待ってるセニョール・セニョリータがいるので(要は1日予定明けてたので)、
14時過ぎに手水やさんに到着。

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通りから少し奥まったところにある手水やさんの玄関。
ほへっ!Σ( ̄。 ̄ノ)ノいっぱい並んではる!かき分けかき分け店内へ。
挨拶もそこそこでコスプレ発動!
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落ち着くなぁ・・・この格好(若干ウソ)
手水やの大将(通称:監督さん)も3月の蔵祭りに出店していただいたときに
ランバ・ラルのコスプレを購入済みで、今回はモチロン両巨頭(?)のそろい踏み。
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しかしそんな悠長なこと言うてる暇なく、特製コロッケを揚げ続けるランバ・ラルさん。。。その姿、ラル感ナシ。

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ちょっと小さくて見にくいですが、こちら今回の専用メニュー。
付き出し専用・例のコロッケは「自家製ツナ入りしゃりクリームコロッケ」
お酒は三連星3種と番外編3種のほか、今回のメインウェポンは山廃純米チュリュモフ329の「直汲み生」
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ラベルはスタッフ(っと言っても呑み仲間さん)がオリジナルで作ってくれましたo(^▽^)o

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チュリュモフと手水や(ちょうずや)のコラボってことでその名も「CHOZYUMOV329(チョズモフ329)」
こりゃぁおじさんも一本とられたわい。
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裏ラベルは私作製の今回専用。ドロップキックなんでプロレスファンとしては当然こうなる。
火入れ瓶詰めする前にタンクから直接抜いて瓶詰めした(シマダくん担当)ので、
私、正直言うとどんな味か知らぬまま参戦。
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そんな話してたら毎度おなじみのジェントルマン・日本酒大好き国家公務員さんが一杯おごってくれました。
ってわけで乾杯 中々はっきり主張する山廃さん。うん、悪くない。
油さん(コロッケ)をしっかり中和してくれる。

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手水やさんには2階の座敷もある。ご指名がかかれば2階へも駆け上がっていきますとも!

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用意していたチュリュモフの生は日の暮れとともに在庫尽き・・・(写真は一部の空箱)
その他のお酒もそのうち順次底をつき、
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冷蔵庫がこんなことに。。。
料理も夕方には約800個のコロッケがなくなり、
急きょつきだしに回すことになった焼きサバ寿司、急きょ用意の鰻巻きもなくなり、
最後はいよいよ鳥の唐揚げまで登場。21時まで一気に駆け抜けました。
21時でピシャっと店じまい。チャチャっと片づけて、
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「まかない」というにはあまりに豪華なお料理でおつかれさんでした~
サッポロラガー赤星が沁みわたりましたとさ(*≧∪≦)

また夏までにミフクさんが絡む酒の会を計画中の手水やさん。
監督さん、呑み仲間という名のスタッフのみなさん、お立ち寄りいただいた皆様、お世話になりました!

ってことで、各方面から多くの激励と
多岐にわたるプレッシャーをいただきました2日連続のブログ更新(手抜きナシ)。
これにて一件落着(o‘∀‘o)*:◦♪
次はコレ、ですね💖
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  1. 2019/05/17(金) 22:18:26|
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埼玉の旅の空から。。。

♪浴衣のきみはススキのかんざし 熱燗徳利の首つまんで
もういっぱいいかがなんて 妙に色っぽいね♪ 影武者です。

今日5月16日は「旅の日」って知ってました?
松尾芭蕉が奥の細道に旅立った5月16日(陰暦元禄2年3月27日)を記念して、
昭和63年に制定されたそうな(ネットからコピペ・・・)
ってことで、唄は吉田拓郎の「旅の宿」

GWの最終日、埼玉へ行ってきましたが、仕事とはいえ、まさに旅。。。
朝5時に家を出発し、川越に着いたのは10時30分。途中品川で乗り換えて、都合5時間半の電車旅。
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いつもお世話になってる酒販店マツザキさんの日本酒の会。
個人的に仕事で初の埼玉上陸でしたが、他の参加蔵元さんの、まぁ立派なこと。。。
いそいそと準備をする影武者でした。
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ハイ、出来たっ。5分で完成・・・あらっ。暇持て余し。。。

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となりのブースは三重県の「作(ざく)」さん。
作のとなりが三連星。まさに主催者の愛が感じられるブースの並びです。
作の社長さんが「あのザクとは違うんですよ」とおっしゃられてましたが、
この発言も様々な憶測が飛び交う名言です。。。( ̄▽ ̄)

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「平成を駆け抜けた酒蔵たち」
平成に代わったころ、こんな日本酒の会ってまだやってなかったんやろなぁ・・・
そんなこんな、新元号にふけっているうち、始まりました。
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今回はシャアのコスプレ。
おっ!?埼玉の方はこの格好に慣れてないのか、若干引き気味。。。💦
大阪ならこの格好してなかったら、逆に突っ込まれるのに。
物珍しそうに、近寄ってこられます。
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中には自称クールビューティー、大阪ともかマニアさんがなぜか埼玉に。
「次は大阪で逢いましょう!」ってな感じ。一気に旅の距離が縮まります。
まっ、比較的東京都心に近いってことで、東京のいつものお客さんもチラホラ。
大近江展から1カ月たたずの再開の方も。
大近江展→六本木SAKEウィーク→埼玉川越というコアな、そして愛すべきお客さんも。

終始お客さんが途切れることなく、でもバタバタすることもなく、
持っていった3種類の試飲が、
終了と同時にうまい具合に全部完売(売ってないので完売はおかしいか?)となりました。

あとはまだお日様の高いうちから、場所を移動して打ち上げ。
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初めてお出会いする皆さんと交流させていただきましたが・・・
スイマセン。。。朝が早かったし、呑んだら寝ちゃいましたzzz。。。
しかし、試飲が残らなかったので、三連星は打ち上げにはナシ。
少し心の中でほくそ笑む、影武者でした( ̄ー ̄)ニヤリ

そして先週末は京都日本酒ドロップキック。
こちらも記憶が消えないうちに明日にでもアップしましょうかね。

明日やって・・・ホンマか??
  1. 2019/05/17(金) 02:27:56|
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