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美冨久のブログ

美冨久酒造の出来事などあることないことを日記形式で配信

意地の更新3連チャン。近江姫和牛で新年会な個人的なお話。

♪Boy Meets Girl それぞれの あふれる想いにきらめきと
瞬間を見つけてる 星降る夜の出会いがあるよに…♪ 影武者です。

今朝の蔵仕事中、4代目がニヤリと言いました。
「ブログ2連チャンいきましたね~。うちは三連星やから、三連チャンいかんと・・・」

ぅ(@゚Д゚)@。Д。)わぁぁぁ~~~~ッ!!!!!!

お兄さん、バカ言っちゃいけねえよ。。。明日も朝があるんだぜ(。-_-。)
・・・書いてやる。更新してやるともさっ

んなわけで・・・
唄はTRFの「Boy Meets Girl」
Meetsの「e」を「a」に変えると「meat」、「肉」になる。
先日、肉にまつわる新年会のような酒の会に行ってきました。
会社にはあんまり関係ないかもしれないかも知れない内容。
。。。?んっ?なんか文脈おかしい・・・
それよりMeetsが「meat」になる、やや強引な流れ。三連チャンやからお許しを。。。

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ミフクさんの店舗スタッフの同級生、ホ〇ジョウさんがきき酒師として関わってやる
石山の近江姫和牛「焼肉おきな」さん。
こちらでホ〇ジョウさんプロデュース日本酒新年の会があり、行ってきました。
今回3回目(3年目)、ひょんなことから1回目からお誘いを受け、蔵の人間ということでエラク持ち上げていただき、
あくまで個人参加(のつもり)なのに今年も肩書付き行ってきました。
そしてまた乾杯の挨拶という大役付きで。。。

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今回もホ〇ジョウさんが蔵元へ足を運んで(もしくは百貨店の試飲会で)かき集めてきた
レアな日本酒の数々。
実はこの中にミフクさんも1品入ってるんです。どれかわかります??わからんやろなぁ。。。
恐らく関東でしか出回ってない商品です。
どうやって手に入れたんか?私も見せられてΣ( ̄。 ̄ノ)ノ!ってなりました。
これ以上、、深くは触れません。。。( ̄ー ̄)ニヤリ

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わかりにくいけど今回のコースメニュー。
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みよっ!近江姫和牛の霜降りの数々✨
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これだけでも酒呑める呑める。。。
生酒が多く、ちょっと燗が欲しいかも。。。
って思ってたらミフクさんのお酒、燗で来た!写真ナシ(°_°)

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普段の私と牛肉の付き合いは、それはそれは5切れも食べればハイ、おしまい。
次は豚か鶏、もしくは野菜に行ってしまっている、人生半世紀の中年おじさんな私。
しかし今回は最後まで食べれましたよ。
それは近江姫和牛がそうさせるのか?それとも日本酒がそうさせたのか??
いや・・・ご一緒いただいた、のんべえの皆様がそうさせたのであります。
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多くの方がもう何度目?っという新年会(吞み会?)
新年の笑顔(満願呑み顔)もサマになってます。

18時以降、お店で別の予約が入っていたため、強制撤収。
まだまだ宵の口。ぞろぞろと数名で二件目へ
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ハハッヽ(´∀`)ノ、石山なんでこちらのお店へ(^∇^)

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なぜか甲賀の忍べないニンニンもいるという。。。

ってなわけでご一緒いただいた皆さんありがとうございました!

さっ!明日も朝5時だっ!
三連チャン、完成!4連チャンはないよォ━━(#゚Д゚#)━━
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  1. 2020/01/19(日) 18:52:17|
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南草津の「鮮魚・網焼き居酒屋”胡座”(あぐら)」さんでミフクまみれ

♪それでもたまに 淋しくなったら
二人でお酒を 飲みましょうね 飲みましょうね♪ 影武者です。

今日の唄は梓みちよ 「二人でお酒を」
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こんな風にステージで胡坐(あぐら)をかきながら歌う唄。
昭和の有名な酒唄です。

同じあぐらでも今回のお話は呑み屋さんのアグラ。
南草津立命館大の近く、若草の信号を南草津駅方面に進んだところにある
「鮮魚・網焼き居酒屋”胡座”(あぐら)」さん。
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「海のない県滋賀県で魚を食いたきゃ胡座においで」とばかりに、
朝一番の市場で仕入れたお魚たちや、スタッフが各地へ出向き、
魚を釣り上げその場で一匹ずつ〆て潮氷に漬けにして持ち帰り、お店で出しておられます。
徳島出身の店長が実家で採って来た山菜なんかもお店で出されてます。

そんな胡座さん、いつもミフクさんの量り売りを買いに来てくれるんですが、
先日オープン9周年イベントの一環として「ミフクまつり!」を開催してくれやりました。
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ここはひとつ出来る限り協力すべし!ってことで備品や古い写真なんかも貸し出し。
住宅地にある場所柄、ファミリーが多いとのことで、子どもさん向けにガチャガチャのマッシーンも搬入。
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ぜひともってことで、例のコスプレも大放出。「マチルダ」って書いてる。。。
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店長さんはシャア。敬礼が「連邦軍」ですが・・・

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お酒もせっかくなんで特別感満載で蔵出し品をご用意。
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胡座さんがオープンされた年に仕込んだ「山廃純米滋賀渡船六号仕込」
グジュグジュの酒質の割にはエラク可愛いミスマッチなラベル。

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お客さんには百年の煌のしおりに使っている百年年表を配っていただく根気の入り様

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モチロン料理は旨いお魚さんいっぱい。
ミフクさんの酒粕を使った料理も旨そうです。

今回はミフクウィークということで大変お世話になりましたが、
今月1カ月は9周年 ゛9つの催事 ゛と題して1カ月間何かしらを展開中。
最終回の今週は29日から31日まで お祭り屋台と称して
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こーんなメニューや、ハイボールお祭り特価 ¥99 を展開中です。
主要な駅から若干遠いので歩くにはちょっと距離ありますが、ぜひ一度行ってみてください。
胡座さん、また来年10周年も、なにかオモロイことしましょうね。
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・・・んっ!?真ん中の人、シマダくんやんっΣ( ̄。 ̄ノ)ノ!!
画像提供は胡座さんとシマダくんでした。

胡座さんFB

胡座さんHP
  1. 2019/08/30(金) 03:56:37|
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ミフク店頭もこんなことするようになりましたとさっ

♪おとぎばなしの おうじでも むかしはとても たべられない
アイスクリーム アイスクリーム~♪かげむしゃです。

唄は「アイスクリームのうた」
子どもが保育園の時、よくだいすけおにいさんと、たくみおねえさんが唄ってたなぁ。。。
なので歌詞は今日はひらがなで。。。
ちなみに私の唄のお兄さんは田中星児です( ̄▽ ̄)

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今日もお天気悪い中☂、量り売りと粕の詰め放題にたくさんの方にお越しいただきまして、ありがとうございました。
っで、こないだからブログの画像でチラッチラッと写ってる機械・・・
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生ビールサーバーならいいんですが、似て非なる。
そう、アイスクリームマッシーンなんです

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近江の甘酒みずかがみを使った「甘酒ソフトクリーム」なるもの、はじめちゃいました💖
「ミフクさん、いろいろやるなぁ。。。」っと思ってる方、従業員もそう思ってます・・・

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毛氈(もうせん)のような赤いペーパー(ナフキン)の上に鎮座するソフトクリーム。
実は本当に提供したいソフトクリームはこんなんじゃなく、
イメージする資材が間に合わないので、とりあえず始めて見たっと言う状態。
ということでお試し価格300円。

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ニュルニュルニュル~・・・っと、まだまだ盛り付け練習中。
私も一度だけやりました。結果、ゾウの鼻みたいになりました。。。(T_T)

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キチンと食品衛生資格認定もご覧の通り。と〇げさんですが・・・

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毎日終わりには専用アルコールでキュッキュッ

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そんなわけでおそろいのワークキャップもかぶっております。
ミフクさんも、ここまで来たか。。。

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ってなわけでミフクさんに寄ってみたら、ぜひどうぞ。
味はまあ、間違いないかな。お塩を少し振ってみてください。味わいが締まります!
売れないと毎日のおやつがソフトクリームばっかりになりそうなんで、ひとつよろしくです。

おじさんは当分この機械は触らないようにしよっと。
  1. 2019/06/30(日) 23:58:59|
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蔵祭りの屋台コーナーがすごくなってきた!

♪誰もが待ってる ウルトラの戦士 嵐か つぶてか 風か 今 駆ける
この世のルールを 乱したやつらは 宇宙の果てまで運び去る ウルトラマン♪影武者です。

誰もが知ってるウルトラマン。
でもこの唄は1980年頃にアニメで放送されてた「ザ・ウルトラマン」の主題歌。
唄うは御大ささきいさお。僕ら世代にしかわからんウルトラマン。。。

こちらは誰もが知ってる、そして誰もが待ってる(っと思いたい)・・・
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でで~ん!!2019ミフク春の蔵祭り!
すでにチラシがあちこちでリリースされて、ご存知の方も多いと思いますが、
この度正式に屋台出店者様が確定いたしました!
この情報は初出だぜぃ!

年々出店者が増えて、今ではありがたいことに「出してもらえんやろか?」と
声をかけてもらう業者さんもあったり。
そして今年も初出店者様がてんこもり。よく出てくれたなぁ。。。ってところもあったり。
さて、勿体ぶらずに報告します。以下の皆様です!

【まずはおなじみの皆さま】敬称略でスイマセン。
甲賀産山田錦を育てて自分たちの酒造り:甲賀のんべえ倶楽部/ おでん・唐揚げ・おつまみなど
水口が誇るB級グルメ:谷野製麺所 / スヤキなど
山廃には鮒ずし!:竜王鮒ずし工房/ 佃煮・カレー・鮒ずしなど
祭りの華たこ焼き:蔵ZOU/ たこ焼きなど
よく見ると結構お安く信楽焼酒器が!:信楽陶芸の森信楽焼振興協議会/ 信楽焼の酒器販売など
石部宿名物にして蔵祭りでおなじみ:石部の里大峯/ 鯖寿司・お酒に合う肴など
キャベツ安い!パッカン実演もあるよ!:(有)オカムラ農産/ 朝採りキャベツ特売・米・野菜・ポン菓子実演
酒だけじゃあないよ!スウィーツ:MoMo cafe/焼き菓子・シフォンケーキ・酒粕スコーン・飲み物など
女子にはわかる器の値打ち:暮らしに寄り添う器と雑貨Homey/手作り雑貨販売など
お酒のラベルにも使ってる:ワークセンター紫香楽/手すき和紙を使った雑貨
おなじみ!蔵祭り限定スウィーツも!:工房シュシュ/酒粕レアチーズケーキ、蔵まつり限定・美冨久のお酒ゼリー など
滋賀の酒呑みにはおなじみ!:炭火焼とりや/日本酒に特化したオシャレなオリジナル鶏料理

【そして初登場!】
元栗東、いまは信楽でお店されてます:「沖縄風食堂たんぽぽ」
京都における滋賀酒のサテライト呑み屋:「すしと酒 手水や」
大阪西長堀ミフク酒フルラインナップ酒場:「呑ん処 冨士屋」
その冨士屋さんの呑み仲間(?)にして本格イタリアンのお店:「カパンナ Capanna」

どうです。目がくらみそうなくらいのラインナップ。
昨年の秋にミフクの取り巻きで話題騒然となった(?なった?)冨士屋さんは
故郷に錦を飾ることに(4代目と同級生の綾野小学校出身)。
初出店のお店さんはまだ食べ物の全容はわかりませんが、
いったいどんなメニューが出現するのか?これは酒呑みにはエライことになりそうです。

さぁ、本番まであと1カ月ちょっと。
これから小出し小出しに情報漏えいしていきますので、お楽しみに!

3月30日(土)31日(日)ミフク春の蔵祭り! お天気になぁ~れ~
  1. 2019/02/17(日) 22:58:01|
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日本酒の日その3は阪急。あっ!台風が!!

日本酒の日の話題3連発!3日目!! 今日も唄はナシ!!影武者です。(連続手抜き|д゚)チラッ)
「俺は呑まない!」「俺は泊まらない!」と主張し、梅田阪急での試飲会を選択した男、シマダくん。
日本酒の日を挟んで立たせていただいた梅田阪急百貨店試飲会。
いつもはメインで廻る4代目からスタートし、中盤からシマダくんが引き継ぎました。しかも通いで。
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順調な滑り出し。連日去年よりもいい成績で。(写真はともかさん撮影:今回も数々の写真、拝借してます。。。)
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一番人気はコチラの「大吟醸鑑評会出品酒500ml」。
「500mlって小さすぎるっ!」・・・って言われましても、これしかないもので。。。(撮影:すだっつぁん)
まだ少しあるので11月の別の百貨店での試飲会にも登場させる予定。
その百貨店の名は・・・「○武○津」です。。。( ̄▽ ̄)

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その後を引き継いだシマダくん。手に持つのは2番人気「限定純米吟醸生原酒」(撮影:はなやん)
あれっ?シマダくん、法被!?着てない??
なぜか4代目が法被持って帰っちゃったそうなのです。(゚□゚*)・・・なんで??
しかしそこは通いのシマダくん。翌日には会社から取って来て無事に。
そんな感じで毎日順調に来ていたのですが・・・

台風24号が・・・
最近のJRと百貨店は仕事が早い。。。見事に一番の稼ぎ日の日曜日が台風で臨時休業になってしまいました。

(T_T)イタイ1日分のロス。
臨時休業明けの日本酒の日。ゴーアラウンドに向かう前、阪急に寄ってみました。
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近づきつつ遠巻きに撮影(私)。ボケーっとする(想像)、シマダくん。

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私に気づくシマダくん。

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注ぐシマダくん。
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勧めるシマダくん。
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見上げるシマダくん。ちゃんと法被着てるシマダくん。。。

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1本買うワタシ。。。この1本は桜花さんでの滋賀酒1万人の乾杯キャンペーンに使いました。

結局台風で臨時休業になったその日の売り上げ分が去年から言うとすっぽり抜けて終了。
なんだかスッキリしません。しかし不可抗力。
それを除けばバッチリ去年よりは成績のばせた模様。
また来年も呼んでもらえるかな。お越しいただいた皆様、ありがとうございました。

3日間にわたってお送りしたミフクさん今年の日本酒の日。
一連の行事が終わって10月を迎えた蔵では
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ついに蔵人さんがやって来ました。第1陣は葡萄づくりを終えてやって来た蔵人2年目の蔵乙女2号さん
そう、もうすぐそんな季節がやって来るんです。今月末より酒造りスタート。
いよいよブログネタが溢れる季節がもうすぐそこ。
皆さん、よろしくね\(^o^)/。その前にオレ、頑張れよ(゚д゚|||)
  1. 2018/10/11(木) 23:58:50|
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